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Cozinheiro 1ª (M/F) | Indigo Albufeira at Ace Hospitality Management (Hotelaria)

Albufeira, Faro, Portugal -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

23 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

24 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary arts, Kitchen management, Food preparation, HACCP, Team leadership, Menu development, Quality control, Kitchen organization, Equipment maintenance, Teamwork

Industry

Hospitality

Description

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro/a de 1ª (M/F) para o nosso hotel Indigo Albufeira ! Principais responsabilidades: Preparar e confecionar uma variedade de pratos, de acordo com padrões estabelecidos pelo restaurante; Coordenar a equipa de cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço; Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos; Colaborar na criação de novos pratos e menus; Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado; Cumprir os procedimentos de HACCP. Requisitos: Formação na área de cozinha (preferencial); Experiência mínima de 2 anos na função; Conhecimentos de HACCP; Capacidade de trabalho em equipa; Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados. Oferecemos: Vencimento competitivo; Integração num ambiente jovem e dinâmico; Oportunidades de progressão. A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!

Responsibilities

Prepare and cook a variety of dishes while maintaining high quality and service standards. Coordinate the kitchen team, supervise food presentation, and ensure compliance with HACCP procedures.