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Cozinheiro/a 1ª (M/F) at Ace Hospitality Management (Hotelaria)

Albufeira, Faro, Portugal -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

14 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

16 Oct, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Teamwork, HACCP Knowledge, Cooking Skills, Menu Creation, Kitchen Organization, Supervision

Industry

Hospitality

Description

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro/a de 1ª para o nosso Hotel Indigo Albufeira! Principais responsabilidades: Preparar e confecionar uma variedade de pratos, de acordo com padrões estabelecidos pelo restaurante; Coordenar a equipa de cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço; Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos; Colaborar na criação de novos pratos e menus; Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado; Cumprir os procedimentos de HACCP. Requisitos: Formação na área de cozinha (preferencial); Experiência mínima de 2 anos na função; Conhecimentos de HACCP; Capacidade de trabalho em equipa; Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados. Oferecemos: Vencimento competitivo; Integração num ambiente jovem e dinâmico; Oportunidades de progressão. A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!

Responsibilities

Prepare and cook a variety of dishes according to established standards. Coordinate the kitchen team, ensuring service efficiency and quality.