Cozinheiro(a) Part-time F/M/X at Accor

Lisbon, , Portugal -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

05 Oct, 26

Salary

0.0

Posted On

07 Jul, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary techniques, Food preparation, Food presentation, Kitchen equipment operation, Time management, Multitasking, Leadership, Communication, Food safety, Allergen management, HACCP compliance, Stock management, Menu planning, Portuguese fluency, English proficiency

Industry

Hospitality

Description

Descrição da empresa Por que trabalhar para a Accor? Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade. Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor. Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, visite https://careers.accor.com/ Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo! #BELIMITLESS Descrição do emprego Estamos à procura de um (a) Cozinheiro(a) talentoso e apaixonado para se juntar à nossa equipa de F&B do Novotel Lisboa. Como Cozinheiro, desempenharás um papel crucial confeção de experiências gastronómicas excepcionais para os nossos hóspedes. O que esperamos de ti: Capacidade e autonomia para desempenhar esta função de acordo com as receitas fornecidas e carta do restaurante Assegure elevados padrões de qualidade, apresentação e sabor dos alimentos Mantenha um ambiente de cozinha limpo e organizado, respeitando os regulamentos de HACCP Colaborar na gestão de stocks e controlo dos custos dos alimentos Participar no planeamento de menus e no desenvolvimento de receitas Ajude a criar pratos especiais e sazonais Assegurar um serviço alimentar atempado e eficiente durante as horas de ponta Contribua para o sucesso geral da cozinha, mantendo um ambiente de trabalho positivo e de colaboração Habilitações Mínimo de 1-2 anos de experiência numa cozinha profissional, preferêncialmente hotel Forte conhecimento de técnicas culinárias, preparação e apresentação de alimentos Proficiência na operação e manutenção de equipamento de cozinha Excelentes capacidades de gestão do tempo e de multitarefas Capacidade de liderança demonstrada e competências de comunicação eficazes Certificação actualizada em matéria de segurança alimentar é uma vantagem Conhecimento de várias cozinhas e das tendências culinárias actuais é uma vantagem Compreensão das restrições alimentares e gestão de alergénios Capacidade de trabalhar num ambiente de ritmo acelerado e lidar com situações de alta pressão Fluência em português; conhecimento de inglês é uma vantagem Flexibilidade para trabalhar à noite, fins-de-semana e feriados, conforme necessário Informações adicionais Salário base bastante competitivo Subsidio de transporte Seguro de saúde ao final de 6 meses Formação adequada de acordo com Accor Academie e acompanhamento constante · Possibilidade de progressão na carreira Desenvolvimento a nível pessoal e profissional Possibilidade de estacionamente dentro do hotel Benefícios ALL Heartist com cartão de colaborador e acesso a todos os hotéis com descontos e diversos produtos de parceiros do grupo. Job-Category: Culinary Job Type: Permanent Job Schedule: Full-Time

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

Responsible for preparing high-quality dishes according to recipes and restaurant menus while ensuring food safety and presentation standards. Duties include managing stocks, collaborating on menu planning, and maintaining a clean kitchen environment following HACCP regulations.