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Cozinheiro de 1ª Hotel Casa da Calçada - Amarante at Sige Relais Chateaux

Amarante, , Portugal -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

05 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

06 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food preparation, Menu execution, Time management, Quality control, Temperature monitoring, Kitchen equipment operation, Sanitization, HACCP, Teamwork, Communication, Customer orientation

Industry

Hospitality

Description

Descrição da empresa CASA DA CALÇADA Relais & Châteaux é um hotel de luxo 5 estrelas localizado em Amarante, Portugal, membro exclusivo da prestigiada associação Relais & Châteaux. Instalado num palacete histórico do século XVII classificado como Monumento Nacional, oferece uma experiência única de hospitalidade sofisticada, com 35 quartos e suites elegantes, restaurante galardoado com estrela Michelin e jardins exuberantes. Procuramos talentos apaixonados por excelência para integrar a nossa equipa dedicada a experiências memoráveis. Descrição do emprego Preparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu/ receitas Cozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempo Testar a comida por forma a garantir uma confeção e temperatura adequada Garantir comunicação constante e bidirecional com a Sala para que o serviço seja rápido e eficaz Operacionalizar o equipamento de cozinha de forma segura e responsável Garantir uma limpeza e sanitização das superfícies e contentores Habilitações Formação na Área Experiência na função Flexibilidade de horários Conhecimentos de HACCP Espírito de Equipa e capacidade de comunicação Dinamismo e proatividade Sentido de responsabilidade e honestidade Paixão pela hospitalidade Conhecimento de Línguas Estrangeiras Atitude de orientação para o cliente Departamento: Cozinha

How To Apply:

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Responsibilities

Prepare fresh ingredients and cook menu items while maintaining high quality and strict time management. Ensure constant communication with the dining room staff and maintain a clean, sanitized kitchen environment.