Cuisinier H/F at Api Restauration

Dunkirk, Hauts-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Oct, 26

Salary

2000.0

Posted On

17 Jul, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Techniques, HACCP Standards, Modified Textures, Dissociated Diets, Organization, Autonomy, Homemade Cooking, Menu Planning

Industry

Food and Beverage Services

Description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans un Foyer d'accueil Médicalisé situé à Petite-Synthe (Nord), de 50 convives où les repas riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 3 personnes Salaire ? 2000€ bruts mensuels + 13ème mois après 1 an d'ancienneté Semaines alternées (4 jours 40 H et 3 jours 30 H) , un week-end sur 2 Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Maîtrise des textures modifiées et régimes dissociés. Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : CDI Semaines alternées (4 jours 40 H et 3 jours 30 H) 13 ème mois Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Responsibilities

Prepare homemade dishes using seasonal products while respecting recipes and cooking instructions. Collaborate with the kitchen brigade to ensure efficiency and fluidity in meal service for 50 guests.