Cuisinier H/F at Api Restauration

Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

25 May, 26

Salary

1900.0

Posted On

24 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Homemade Cooking, Recipe Adherence, Seasonal Products, Preparation, Cooking, Team Collaboration, Organization, Rigor, Autonomy, Modified Textures, Culinary Techniques, HACCP Standards

Industry

Food and Beverage Services

Description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans un restaurant pour seniors (EHPAD) de Joué-lès-Tours (37), de 260 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 4 personnes (2 binômes) Salaire ? 1900.00 € bruts et avantages Profitez de vos soirées et d'1 week-end sur 2 ! 30h00 semaine 1 et 40h00 semaine 2 Horaires ! 8h00 à 19h00 dont 1 heure de pause Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro) Expérience significative en restauration, idéalement collective Connaissance des textures modifiées Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : CDI - temps plein - 35h00 par semaine Salaire 1900 € bruts/mois Prime PAC (60 €) Prime PSM (30 €) Prime si 2 week-ends travaillés (40 €) Une semaine à 3 jours de 10h00 de travail (mercredi/jeudi/vendredi) et 4 jours de repos puis une semaine à 4 jours de 10h00 de travail (lundi/mardi/samedi/dimanche) et 3 jours de repos Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Responsibilities

The Cook will be responsible for preparing homemade dishes carefully, respecting recipes and seasonal products, while ensuring proper setup, cooking, and adherence to instructions. They must collaborate effectively with the brigade to ensure fluidity, mutual aid, and efficiency in the kitchen.