Cuisinier H/F at Colisée France

Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

17 Nov, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Skills, Pâtisserie, Food Quality Control, Sanitary Standards, Adaptability, Teamwork, Communication, Customer Service

Industry

Hospitals and Health Care

Description

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe des Scévolles ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre… Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : La résidence Les Scévolles est située dans la commune de Monts-sur-Guesnes, dans le nord Vienne, proche de Loudun (20 min) et Châtellerault (40 min). Etablissement rural avec une ambiance familiale, nous accueillons 90 résidents, dont 24 en unité de vie protégée. Construite entièrement de plain-pied, elle est entourée d'un parc arboré et fleuri invitant à la promenade. Nous nous impliquons au quotidien dans le projet d'accompagnement personnalisé de chacun de nos résidents afin de s'adapter au mieux à leurs besoins et faire de notre résidence leur lieu de vie. Tous nos collaborateurs sont formés à la méthode Montessori, afin de renforcer l'individualisation de l'accompagnement des résidents et favoriser le maintien de leur autonomie. Le bien-être de nos salariés est également au cœur de nos préoccupations, nous sommes particulièrement tournés vers la formation et la montée en compétences de tous les salariés. Il y règne un climat serein, propice à l'épanouissement professionnel ! Description du poste Votre quotidien chez nous : Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats Réceptionner les livraisons Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents En rejoignant l’équipe des Scévolles, attendez vous à : intégrer une équipe souriante et dynamique, des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidents et des autres membres de l'équipe, un contrat de 35 heures à durée indéterminée, 1 week-end travaillé sur 3, des journées en 10h (3 à 4 jours travaillés par semaine) des perspectives de carrière et des formations pour vous révéler. Qualifications Votre profil : Vous êtes titulaire du CAP cuisine et/ou avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité de la Cheffe de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec la Cheffe de Cuisine. Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. Poste à pourvoir en CDI à compter du 1er avril 2025. Informations complémentaires Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances

Responsibilities

Prepare meals tailored to the dietary needs and capabilities of residents. Ensure the quality of products and the presentation of dishes while maintaining kitchen hygiene standards.