Demi Chef de Partie at Hotel Schweizerhof Zürich

Zurich, Carinthia, Switzerland -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

24 Dec, 26

Salary

50000.0

Posted On

25 Sep, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Yes

Skills

Industry

Restaurants & Food Service

Description

Demi-Chef de Cuisine (all gender)

Wir bieten eine Küche, die Technik, Tradition und Kreativität vereint. Unsere À-la-carte-Gerichte sowie die Menüs der Halbpension spiegeln unsere gastronomische Philosophie wider: hochwertige Zutaten, Liebe zum Detail und gelebte Gastfreundschaft.

Ihre Aufgabe

Unterstützung des Chef de Partie bei der täglichen Produktion
Mitverantwortung für die Mise en Place
Reinigung von Arbeitsplätzen, Geräten und Küchenutensilien
Aktive Mitarbeit im Team während des Services
Eigenständige Fertigung, Zubereitung und Anrichten von Speisen
Zubereitung der Mitarbeiterverpflegung
Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
Mithilfe auf allen Posten

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Erfahrung in einer professionellen Küche
Interesse an Weiterbildung und Entwicklung innerhalb der Küche
Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement
Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtarbeit, Wochenenden, Feiertage)

Wir bieten

Ihre Benefits:

Leben und Arbeiten in einer der schönsten Regionen der Welt
Raum für Kreativität und Eigeninitiative
Attraktive Konditionen und exzellente Verpflegung
Zentralgelegene Personalzimmer
Interne/externe Mitarbeiterrabatte
Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiterevents- & Aktivitäten

Kontakt

Gestalten Sie die Erfolgsgeschichte unseres Hauses mit und senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung an:

Hotel Schweizerhof

Via dal Bagn 54

7500St. Moritz

Mr Marco Iosi

Vizedirektor

+41 81 837 07 97

+41 81 837 07 00 (Fax)

staffoffice@schweizerhofstmoritz.ch

www.schweizerhofstmoritz.ch

Responsibilities