About the job

#be_a_triSTAR

Rejoins notre équipe au Mercure Hotel Geneva Airport à convenir et postule en tant que

Demi-Chef de partie (STARS)*

Voici les tâches que tu assumes avec plaisir:

Diriger l’ensemble de l’équipe de cuisine
Tu es responsable de l’achat des marchandises et du contrôle des coûts.
L’élaboration du menu fait appel à votre créativité
Tu as l’esprit pratique et n’hésitez pas à vous impliquer dans les activités quotidiennes
Tu vérifies régulièrement le concept HACCP
Un bon tableau de service et une bonne organisation des congés favorisent l’harmonie au sein de l’équipe
Tu réussis le parfait exercice d’équilibre entre « cuisinière et chaise de bureau »

Ce qui t'attend chez nous:

Un excellent employeur
Une politique de congés généreuse
Une atmosphère de travail agréable
Des horaires de travail planifiables
Compensation pour les heures supplémentaires effectuées
Tu participes toi-même à la construction de votre hôtel et à la conception de l’environnement de travail
Faire partie d’une jeune entreprise en pleine expansion
Le soutien d’un General Director expérimenté
Une entreprise avec des valeurs et des directives fortes
Espace pour le développement, l’épanouissement et la réflexion
Mise à disposition et nettoyage des composants de l’uniforme
Diverses réductions pour les employés dans le cadre d’une offre d’entreprise sur des événements, des services et des produits
Réductions mondiales dans les hôtels Accor

* Nous recherchons des triSTARS, pas des lettres. Toutes les personnes, quels que soient leur sexe, leur âge, leur religion, leur handicap, leur orientation sexuelle ou romantique et leur origine, sont les bienvenues. En fait, il est dommage que ces distinctions doivent apparaître ici.

Qui sommes nous:

Le groupe hôtelier tristar gère plus de 45 hôtels avec des sièges en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Avec toi, nous comptons plus de 1200 employés et nous continuons à grandir et à expandre. Nous exploitons des hôtels avec nos partenaires franchisés IHG Hotels & Resorts, Hilton Worldwide, Accor Hotels et Marriott International. Depuis trois années consécutives, nous avons été élus meilleur employeur dans l'hôtellerie.

Voici ton lieu de travail:

Le Mercure Geneva Airport se trouve en plein cœur du complexe Atrium Park et à quelques pas seulement du Campus genevois de Haute horlogerie. Équipé de 163 chambres confortables, cet hôtel 4 étoiles dispose également de quatre restaurants, d’un hall d’accueil spacieux et d’un Business Center ultra moderne. Un impressionnant centre de conférence de 1200 m2 vient compléter l’expérience de nos hôtes.

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Responsibilities