Demi Chef de Partie at LuminAir

Zeeland, Zeeland, Netherlands -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

04 Jan, 27

Salary

26000.0

Posted On

06 Oct, 26

Experience

4 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Yes

Skills

Industry

Restaurants & Food Service

Description

Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?Bij DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station zijn we op zoek naar een LuminAir (Demi) Chef de Partie om ons getalenteerde keukenteam te versterken. Ons hotel een inspirerende werkomgeving waar uitzonderlijke service samenkomt met een informele en gastvrije sfeer.Met eet- en drinkgelegenheden zoals de bekroonde rooftop bar LuminAir, het bruisende nieuwe WE ARE EDN restaurant en bar, het meest uitgebreide ontbijtbuffet van Amsterdam, en onze in-house LOT61 Coffee Store, biedt elke dag een kans om onvergetelijke culinaire momenten te creëren. Onze onlangs gerenoveerde 557 kamers en 15 veelzijdige vergaderzalen maken van ons hotel een dynamische en opwindende plek om te werken.Als onderdeel van de Hilton-familie geniet u ook van exclusieve voordelen, waaronder korting op verblijven bij Hilton-hotels over de hele wereld. Als je klaar bent om je creativiteit en expertise in te brengen, horen we graag van je!Wie zoeken we / Wat ga je doen?Sluit je aan bij ons fantastische team als onze nieuwe LuminAir (Demi) Chef de Partie. Dit is een fantastische kans voor iemand die een integrale rol wil spelen in het werken in een onlangs gerebrand hotel, en die wil helpen om dit hotel om te vormen tot een favoriete bestemming voor zowel zakenreizigers als vakantiegangers.Deze functie omvat de volgende hoofdtaken:Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten van hoge kwaliteit om een uitstekende Guest en Member ervaring te leveren.Je moet helpen bij de controle van de voedselkosten.Je bereidt en presenteert gerechten van hoge kwaliteit binnen de richtlijnen van het bedrijf.Houd alle werkgebieden schoon en netjes en zorg ervoor dat er geen kruisbesmetting plaatsvindtBereidt alle mis-en-place voor alle relevante menu'sAssisteren bij het tijdig en efficiënt oplossen van vragen van gastenAssisteert andere afdelingen waar nodig en onderhoudt goede werkrelatiesVoldoen aan hotelbeveiliging, brandvoorschriften en alle wetgeving op het gebied van gezondheid, veiligheid en voedselveiligheidOm deze functie succesvol te vervullen zijn we op zoek naar een georganiseerde, proactieve en betrokken culinaire enthousiasteling die onze gasten kan verblijden met zijn culinaire vaardigheden Daarom zijn we op zoek naar de volgende houding en vaardigheden:Milieubewust zijnEen positieve, proactieve houding.

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?Bij DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station zijn we op zoek naar een LuminAir (Demi) Chef de Partie om ons getalenteerde keukenteam te versterken. Ons hotel een inspirerende werkomgeving waar uitzonderlijke service samenkomt met een informele en gastvrije sfeer.Met eet- en drinkgelegenheden zoals de bekroonde rooftop bar LuminAir, het bruisende nieuwe WE ARE EDN restaurant en bar, het meest uitgebreide ontbijtbuffet van Amsterdam, en onze in-house LOT61 Coffee Store, biedt elke dag een kans om onvergetelijke culinaire momenten te creëren. Onze onlangs gerenoveerde 557 kamers en 15 veelzijdige vergaderzalen maken van ons hotel een dynamische en opwindende plek om te werken.Als onderdeel van de Hilton-familie geniet u ook van exclusieve voordelen, waaronder korting op verblijven bij Hilton-hotels over de hele wereld. Als je klaar bent om je creativiteit en expertise in te brengen, horen we graag van je!Wie zoeken we / Wat ga je doen?Sluit je aan bij ons fantastische team als onze nieuwe LuminAir (Demi) Chef de Partie. Dit is een fantastische kans voor iemand die een integrale rol wil spelen in het werken in een onlangs gerebrand hotel, en die wil helpen om dit hotel om te vormen tot een favoriete bestemming voor zowel zakenreizigers als vakantiegangers.Deze functie omvat de volgende hoofdtaken:Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten van hoge kwaliteit om een uitstekende Guest en Member ervaring te leveren.Je moet helpen bij de controle van de voedselkosten.Je bereidt en presenteert gerechten van hoge kwaliteit binnen de richtlijnen van het bedrijf.Houd alle werkgebieden schoon en netjes en zorg ervoor dat er geen kruisbesmetting plaatsvindtBereidt alle mis-en-place voor alle relevante menu'sAssisteren bij het tijdig en efficiënt oplossen van vragen van gastenAssisteert andere afdelingen waar nodig en onderhoudt goede werkrelatiesVoldoen aan hotelbeveiliging, brandvoorschriften en alle wetgeving op het gebied van gezondheid, veiligheid en voedselveiligheidOm deze functie succesvol te vervullen zijn we op zoek naar een georganiseerde, proactieve en betrokken culinaire enthousiasteling die onze gasten kan verblijden met zijn culinaire vaardigheden Daarom zijn we op zoek naar de volgende houding en vaardigheden:Milieubewust zijnEen positieve, proactieve houding.