Demi Chef de Partie (m/w/d) at Borealis Hotel Group

Vienna, Vienna, Austria -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

03 Aug, 26

Salary

2300.0

Posted On

05 May, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Kitchen Management, À-la-Carte Cooking, HACCP Standards, Team Leadership, International Food Concepts, German Language, English Language, Quality Awareness, Communication Skills

Industry

Hospitality

Description

Verantwortung & Tätigkeit Bei uns gestaltest du mit! Werde Teil unseres Küchen-Teams als Demi Chef de Partie (m/w/d) und bring deine Ideen, deinen Geschmack und deinen Teamgeist in ein internationales Umfeld mit spannenden Foodkonzepten. Aufgaben Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft Zubereitung von Speisen für das À-la-Carte-Geschäft am Abend, für Veranstaltungen sowie für das Team Mitgestaltung des Speisenangebots und Weiterentwicklung moderner, internationaler Foodkonzepte im Team Unterstützung und Förderung von Auszubildenden durch fachliche Anleitung und Wissenstransfer Einhaltung der HACCP-Standards sowie Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich Deine Ausbildung in einem Hotel Wer wir sind und was uns ausmacht Ausbildungsinhalte auf einem Blick Qualifikationen & Skills Eine abgeschlossene Kochausbildung Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsgefühl und Liebe zum Detail Teamorientierung, gute Kommunikation und ein professionelles Auftreten Interesse an neuen Foodtrends und Lust, dich fachlich weiterzuentwickeln Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für die Arbeit in einem internationalen Umfeld Berufsanforderungen Benefits 5-Tage-Woche und 14 Gehälter – versteht sich bei uns von selbst Attraktive Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer internationalen Hotelkette Fixgehalt von € 2.300 brutto, mit automatischer Anpassung bei kollektivvertraglichen Änderungen Start mit 26 Urlaubstagen – jedes Jahr kommt ein Tag dazu, bis zu 30 Tage max. Zusätzlicher Urlaubstag zum Geburtstag – der gehört dir Kostenfreie Verpflegung in unserer Kantine Member-Vorteile in allen Marriott Hotels weltweit Ein Arbeitsplatz mit Perspektive, Sicherheit und internationalem Flair "Mitarbeitende werben Mitarbeitende" - Bei erfolgreicher Vermittlung eines neuen Teammitglieds gibt es eine Prämie von EUR 500,00 netto Wenn du Lust hast, Teil eines Teams zu werden, das Wert auf Qualität, Zusammenhalt und gute Stimmung legt, dann bewirb dich jetzt! Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Zusätzliche Leistungen während der Ausbildung FAQ zu unserer Ausbildung Kontakt & Ansprechperson Deine Ansprechperson und Bewerbungsablauf About us Die Borealis Hotel Group ist ein dynamischer europäischer Hotelbetreiber mit einem vielseitigen Markenportfolio. Seit unserer Gründung im Jahr 1997 wachsen wir kontinuierlich. Mit Hauptsitzen in Amstelveen und Wiesbaden sind wir mittlerweile in sieben Ländern Europas vertreten. Unsere Häuser arbeiten erfolgreich mit renommierten Partnern wie Marriott, IHG Hotels & Resorts, Hilton und Accor zusammen. Ob Full-Service- oder Longstay-Konzepte – durch bewährte Methoden, professionelle Führung und die Unterstützung unserer zentralen Expertenteams sorgt unser Hotelmanagement und ihre engagierten Teams Tag für Tag dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Unsere Werte: Unsere Werte bilden das Fundament unseres Handelns: Zufriedene Gäste entstehen durch zufriedene Mitarbeitende. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, in dem Entwicklung, Respekt und Zusammenarbeit großgeschrieben werden. Wir schätzen Persönlichkeiten, die unsere Werte teilen, professionell agieren, lösungsorientiert denken, Empathie zeigen und Freude an ihrer Arbeit haben. Was uns auszeichnet: Herz und Seele unserer Hotels: Unsere Mitarbeitenden machen den Unterschied. Wir sind stolz auf das Gefühl, Teil einer großen Familie zu sein, in der Gäste, Mitarbeitende und wir selbst glücklich werden. Perfekte Mischung aus Professionalität und Menschlichkeit: Hohe Standards verbinden sich bei uns mit Nähe und Herzlichkeit. Balance zwischen Mitarbeitenden und Gästen: Zufriedene Teams sorgen für zufriedene Gäste. Arbeitsumfeld mit Perspektive: Wertschätzung, Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, wirklich etwas zu bewegen. Werde Teil der Borealis Hotel Group!

Responsibilities

Responsible for leading a kitchen station and ensuring smooth daily operations for à-la-carte, events, and staff meals. Collaborates on developing modern international food concepts and provides technical guidance to apprentices.