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Demi Chef de Partie (m/w/d) at Sige Relais Chateaux

Lenk, Bern, Switzerland -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

29 May, 26

Salary

0.0

Posted On

28 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Arts, Team Leadership, Service Coordination, Gault Millau Standards, Kitchen Organization, Food Quality, Guest Service

Industry

Hospitality

Description

Unternehmensbeschreibung Be yourself. Create yourself. 5 Sterne und eine Krone... ein König der Bergwelt! Herzlich willkommen im Lenkerhof gourmet spa resort, am schönsten Talabschluss der Schweiz. Mit 83 Zimmern und Suiten, dem Restaurant «Spettacolo» mit 15 Gault-Millau Punkten, dem Restaurant «Oh de Vie» mit 14 Gault-Millau Punkten, dem Bergrestaurant Bühlberg, einer Bar, diversen Eventräumlichkeiten und 2000m2 Spa sind wir das grösste Hotel an der Lenk. Unseren Gästen bieten wir unkomplizierte Herzlichkeit und familiäre Atmosphäre gepaart mit authentischer Gastfreundschaft auf Spitzenniveau! Stellenbeschreibung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… Demi Chef de Partie (m/w/d) ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung Weshalb der Lenkerhof? Bleib fit und gesund: Kostenfreie Nutzung von Gym & SPA Fühl dich Zuhause: Tolle, moderne Mitarbeiterunterkünfte Reise um die ganze Welt: Team-Rate in allen Relais & Châteaux Häuser weltweit Weitere 18 Gründe findest du unter joinusnow.ch! Qualifikationen Deine Aufgaben Unter der Leitung des Küchenchefs unsere Gäste mit bester Speisequalität in geschmacklicher und fachlicher Hinsicht verwöhnen Die Küchenphilosophie und das Restaurantkonzept des Gourmetrestaurants "Spettacolo" (15 Punkte Gault Millau) umsetzen In Abwesenheit des Chef de Partie führst und organisierst du den Posten selbstständig und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf Zusätzliche Informationen Wie geht es weiter? Nebst Erfahrung in einer ähnlichen Funktion, sprichst du fliessend Deutsch und Englisch hast richtig Lust mit uns etwas zu bewegen? Wieso arbeiten wir noch nicht zusammen? JOIN US NOW! Abteilung: Küchenpersonal

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The role involves delighting guests with the highest quality food in terms of taste and technical execution, operating under the direction of the Head Chef. The Demi Chef de Partie must implement the kitchen philosophy of the 'Spettacolo' gourmet restaurant (15 Gault Millau points) and independently lead and organize the station in the Chef de Partie's absence to ensure smooth service flow.