Demi-Chef de Partie Tourier H/F at Terre Blanche

Tourrettes, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

25 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

27 Nov, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pâtisserie, Boulangerie, Tourage, Viennoiserie, Creativity, Teamwork, Hygiene Standards, Food Safety

Industry

Hospitality

Description

🥐 Donnez du goût à votre carrière : rejoignez Terre Blanche et perfectionnez l’art du tourage dans un cadre 5 étoiles. Rejoignez l'équipe pâtisserie en tant que demi-chef de partie tourier, pour la saison 2026, en contrat saisonnier 39h00, d'avril à novembre. 🎯 Vos missions Participer à la préparation des pâtes levées, feuilletées et briochées Réaliser le tourage et le façonnage sous la supervision du Chef de Partie Contribuer à la mise en place et à la production quotidienne Veiller à la qualité et à la régularité des produits Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Développer vos compétences techniques et créatives au sein de l'équipe 👤 Profil recherché Formation en pâtisserie ou boulangerie (CAP, Bac Pro, BTM ou équivalent) Première expérience en tourage et viennoiserie, idéalement en établissement haut de gamme Sens artistique, rigueur et créativité Esprit d’équipe et capacité à travailler en autonomie 🌟Nous vous proposons Intégrer une équipe professionnelle, passionnée et dynamique. Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste. Parking couvert et gratuit réservé à nos collaborateurs. De nombreux avantages proposés par notre CSE. Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50% par l’employeur. Logement à partager, mis à disposition gratuitement pendant la saison. 🤝Pourquoi rejoindre Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** ? Rejoindre Terre Blanche, c’est intégrer un Resort d’exception reconnu pour la qualité de ses services, le standing de son accueil et le bien-être de ses équipes. Vous bénéficierez d’un environnement de travail privilégié, propice à l’épanouissement professionnel et personnel au sein d’un établissement de prestige. 🧑‍🤝‍🧑Diversité et inclusion dans nos équipes. Terre Blanche s’engage à favoriser la diversité sous toutes ses formes et accueille les candidatures de chacun, quelles que soient les différences ou les singularités.

Responsibilities

The Demi-Chef de Partie Tourier will participate in the preparation of doughs and pastries, and will perform shaping and folding under the supervision of the Chef de Partie. The role also involves ensuring product quality and adhering to hygiene and safety standards.