Demi Chef de Rang - Gallia Palace Beach - Golf- Spa - Resort at Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe

Ala, Trentino – Alto Adige/Südtirol, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

19 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Mise En Place, Luxury Guest Service, Wine Pairing, Menu Presentation, Team Coordination, Italian Language, English Language, Customer Relationship Management

Industry

Hospitality

Description

Descrizione dell'azienda In questa elegante dimora, dal 1973 il primo hotel italiano facente parte dei Relais & Châteaux, la famiglia Gallia-Ansaldi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante da ben tre generazioni. Si viene sedotti dalla spiaggia privata di sabbia fine di fronte all’ isola d’Elba dove troneggia La Pagoda, ristorante sul mare dall’ architettura unica. Ci si rilassa nell’intimità del centro benessere con palestra, bagno turco e piscina. I giocatori di golf adorano il percorso diciotto buche situato in una pineta secolare. Uno yacht privato attende gli appassionati per indimenticabili escursioni nell’arcipelago toscano. This elegant property was the first Italian hotel to join Relais & Châteaux in 1973, and the Gallia-Ansaldi family has been welcoming guests for three generations. On the fine sandy private beach, in front of the island of Elba, La Pagoda restaurant reigns supreme, thanks to its unique architecture and spectacular sea views. Completely relax in the Turkish baths, pool or wellness centre and gym. Golfers will enjoy the 18-hole golf course, set in a pine forest that is over hundred years old. A private yacht awaits for memorable excursions to the Tuscan archipelago. . Descrizione del lavoro Il Gallia Palace, per la stagione 2026, è alla ricerca un/a Demi Chef de Rang appassionato/a ed entusiasta da inserire nel team : Principali Responsabilità: Gestione del rango: Supportare lo Chef de Rang nella cura e nell'allestimento di una specifica area della sala e dei tavoli (mise en place). Servizio impeccabile: Assistere gli ospiti durante l'intera esperienza di ristorazione, garantendo un servizio attento, puntuale e personalizzato. Supporto al cliente: Presentare i menu, consigliare i piatti e guidare gli ospiti nella scelta dei vini, rispettando i massimi standard qualitativi della struttura. Coordinamento di squadra: Collaborare a stretto contatto con i Commis de Rang e coordinarsi costantemente con la brigata di cucina e il resto del team di sala. Cura dei dettagli: Assicurarsi che ogni richiesta del cliente sia soddisfatta, gestendo eventuali criticità con professionalità e diplomazia. Qualifiche Esperienza: Pregressa esperienza nel ruolo maturata in contesti di hotellerie o ristorazione di lusso. Lingue: Ottima conoscenza della lingua italiana; la buona conoscenza dell'inglese Ulteriori informazioni Ulteriori informazioni - Contratto a tempo determinato (metà maggio - primi di ottobre 2026) - CCNL Turismo - Disponibilità full time - Vitto e alloggio in condivisione Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 Reparto: Ristorante

How To Apply:

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Responsibilities

Support the Chef de Rang in managing the dining area and ensuring impeccable, personalized service for guests. Coordinate with the kitchen brigade and Commis de Rang to maintain high quality standards and handle customer requests professionally.