Demi-chef de rang (H/F/X) at Accor

Le Conquet, Brittany, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Mar, 26

Salary

1670.0

Posted On

02 Dec, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Teamwork, Attention to Detail, Professionalism, Communication, Time Management

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d’Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Description du poste Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un Demi-chef de rang (H/F/X). Sous la direction de notre Responsable restauration, vos missions seront les suivantes : Participer à la mise en place de la salle Préparer le matériel nécessaire au service en coordination avec le Chef de rang Veiller à la bonne présentation des tables et au respect des standards du restaurant Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Participer à la prise de commande, au service des plats et des boissons Être attentif(ve) aux besoins des clients et assurer un suivi discret et efficace Assister le Chef de rang dans la gestion de son rang et dans le bon déroulement du service Collaborer avec les Chefs de rang, les Commis de restauration, le Maître d’hôtel et la cuisine pour garantir la fluidité du service Contribuer au maintien de la propreté et de l’ordre dans les espaces de travail Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures de l’établissement Participer au rangement et à la remise en état de la salle après le service Maintenir une présentation irréprochable tout au long du service Qualifications Profil recherché : Vous justifiez d’une première expérience réussie en salle, idéalement au sein d’un restaurant bistronomique ou gastronomique rattaché à un hôtel d’un standing similaire. La maîtrise du français est indispensable et un bon niveau d’anglais est apprécié. Qualités recherchées : Dynamique, souriant(e) et attentif(ve), vous avez le sens du détail et du service. Vous aimez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant où la qualité et la satisfaction client sont prioritaires. Votre présentation est soignée, votre attitude professionnelle et votre relationnel exemplaire. Informations complémentaires Conditions : Poste à pourvoir dès que possible en CDI 39h hebdomadaire 1 670€ net mensuel Horaires en continu et en coupure 2 jours de repos consécutifs en semaine Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par shift travaillé Système de pointeuse pour un suivi transparent des heures Possibilité de logement partagé pendant la durée de la période d’essai au sein de notre Maison du personnel Avantages et réduction collaborateurs ACCOR

How To Apply:

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Responsibilities

The Demi-chef de rang will assist in setting up the dining area, preparing necessary materials for service, and ensuring the presentation of tables meets restaurant standards. They will also welcome guests, take orders, serve food and beverages, and collaborate with the team to ensure smooth service.