Demi-Chef.fe de Partie Smash Burger H/F/X CDD Saisonnier at Accor

Lisle, Nouvelle-Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

03 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

05 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Smash Burger Preparation, Recipe Adherence, Efficient Service, Workstation Organization, Cooking Management, Assembly Precision, Speed Management, Volume Management, Rigor, Process Following

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise L'Hôtel 5 étoiles « L’Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa » est situé au cœur du centre historique et touristique de l’Isle-sur-la-Sorgue, une ville touristique de 30 000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d’art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de l’année. Doté de 49 chambres, d’un espace Wellness/Spa d’exception L’Olivier de Leos, d’un bar, d’un restaurant bistronomique où la cuisine raffinée rencontrera l’ambiance chaleureuse d’une brasserie traditionnelle provençale et d’espaces de réception et de séminaires, cet établissement singulier se veut le symbole d’une nouvelle forme d’hôtellerie en centre-ville. L’hôtel se positionne comme une grande maison d’hôtes de charme centré sur le bien-être qui accueille chaque client « comme un ami » mais aussi comme un lieu de vie qui raconte et fait vivre l’esprit de L'Isle-sur-la-Sorgue et de la Provence. L’hôtel fonctionne en lien avec le Domaine de Leos, une propriété viticole et oléicole de 41 hectares qui commercialise des produits remarquables, multimédaillés et plébiscités par les plus grands chefs français. L’hôtel propose à ses clients de multiples prestations exclusives et haut de gamme à l’intérieur de l’hôtel, dans le Domaine de Leos, dans la ville (toute l’offre culturelle et touristique de la ville est accessible à pied), dans la région proche (Luberon, Mont Ventoux, Alpilles et Avignon) et en Provence. Engagé dans une démarche citoyenne et écologique ambitieuse, l’hôtel, qui est autonome en énergie à 82% et a été labellisée BDM Or (Bâtiment Durable Méditerranéen), se définit comme un « Eco-hôtel » garantissant ainsi à ses clients un niveau optimal de qualité énergétique et environnementale. Au fil des saisons, au coin du feu ou au bord de la Sorgue, entre ressourcement, restauration provençale et moments d’exception dans ce lieu singulier, chacun écrit sa propre expérience à L’Isle de Leos MGallery Collection. Description du poste Pour sa saison estivale 2026, notre hôtel lance son concept de Smash Burger. Pour répondre à la demande de notre clientèle, nous recherchons un.une Commis.e Smash Burger disponible de début avril à mi-novembre 2026. Vos principales missions sous la supervision du Chef exécutif et du.de la Chef.fe de Partie seront: Préparer et envoyer des smash burgers dans le respect des recettes et du process; Assurer un service rapide et efficace; Maintenir un poste de travail propre, organisé et optimisé; Gérer les cuissons et le montage avec précision et constance Qualifications Expérience en cuisine rapide, burger shop ou street food Très bonne gestion du rythme et du volume Capacité d'organisation, de rapidité et rigueur Capacité à suivre un process précis pour garantir la qualité de chaque burger Informations complémentaires Avantages : Un environnement de travail inspirant, au cœur d’un lieu alliant charme, élégance et simplicité. Des locaux tous neufs pensés pour la satisfaction des clients mais aussi pour le bien-être de tous les collaborateurs; Des relations de travail basées sur la bienveillance, où la notion de « famille » au sein des collaborateurs transparait ; Des possibilités d’évolutions interne ou au sein du groupe Accor de part l’association de l’hôtel à la marque MGallery; Accès aux avantages des collaborateurs du groupe ACCOR tels que des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe et auprès de ses partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping…). Catégorie: Culinary Type d'emploi: Durée Déterminée Type de Contrat: Temps Plein

How To Apply:

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Responsibilities

The main duties involve preparing and sending out smash burgers strictly following established recipes and processes, while ensuring fast and efficient service delivery. Responsibilities also include maintaining a clean, organized workstation and managing cooking and assembly with precision and consistency.