Directeur restaurant H/F - MISTER GARDEN at Mister Garden

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Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

01 Oct, 26

Salary

2750.0

Posted On

03 Jul, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Restaurant Management, Team Leadership, Customer Experience, HACCP Standards, Inventory Management, Food Cost Analysis, Staff Cost Optimization, Operational Excellence, Staff Training, Quality Control

Industry

Restaurants

Description

Rejoignez une enseigne en pleine expansion ! 🚀 MISTER GARDEN : UNE SUCCESS STORY EN MARCHE Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison. 🔥 NOTRE DYNAMIQUE DE CROISSANCE : 20 restaurants succursales déjà implantés à Paris et en proche banlieue Nouvelles ouvertures prévues en 2025 - Soyez acteur de notre expansion ! Un développement franchise en province Une marque qui grandit et vous fait grandir avec elle ⭐ VOTRE NOUVEAU DÉFI : DIRECTEUR DE RESTAURANT CDI 39h - Du lundi au vendredi uniquement - Horaires en continu : 7h-16h (SANS COUPURE !) 🎯 VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN Excellence du Service - Notre ADN : Soyez présent sur le terrain aux côtés de vos équipes pendant les services Participez activement à la production et à la préparation des commandes Garantissez l'expérience client en étant l'ambassadeur de nos valeurs Contrôlez la qualité de nos produits faits maison à chaque étape Leadership Opérationnel : Dirigez par l'exemple en incarnant l'excellence du service Animez et motivez une équipe de 12 à 25 collaborateurs sur le terrain Formez en temps réel vos équipes aux bonnes pratiques Gérez les imprévus avec réactivité pendant les services Pilotage & Performance : Supervisez les approvisionnements et la gestion des stocks Respectez les normes HACCP et veillez à l'hygiène en continu Analysez les performances (foodcost, staffcost) pour optimiser la rentabilité Collaborez étroitement avec la direction pour développer votre restaurant 🎁 CE QUE NOUS VOUS OFFRONS 💰 Package Attractif Salaire fixe à partir de 2 500€ brut (selon profil) + Variables sur objectifs mensuels de 250€ brut Repas quotidien offert ⚡ Qualité de Vie Exceptionnelle Finies les soirées et week-ends de travail ! Horaires de bureau en restauration : 7h-16h Travail en continu sans coupure 🔝 Perspectives d'Évolution Concrètes Évolution garantie au sein de notre réseau en expansion Formation continue et montée en compétences Opportunités de développement avec nos futures ouvertures Prime de cooptation pour vos recommandations 🎯 VOTRE PROFIL GAGNANT Expérience : Minimum 2 ans en management dans la restauration Votre Personnalité : Leader naturel capable de fédérer et motiver Dynamique et autonome avec un excellent sens de l'initiative Passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle Adaptable face aux défis d'une enseigne en croissance 📞 PROCESSUS DE RECRUTEMENT PERSONNALISÉ Entretien visio - Faisons connaissance Rencontre physique - Découvrez notre univers Journée d'immersion - Vivez votre futur quotidien Entretien RH final - Construisons ensemble votre parcours 🌟 PRÊT(E) À REJOINDRE L'AVENTURE MISTER GARDEN ? Plusieurs postes disponibles Envie d'allier responsabilités, ambiance conviviale et vrai équilibre vie pro/perso ? C'est chez Mister Garden que ça se passe !

Responsibilities

Manage daily restaurant operations, ensuring service excellence and high-quality production of homemade products. Lead and motivate a team of 12 to 25 employees while optimizing profitability through food and staff cost analysis.