Direttore/trice di ristorante Shi's - Opportunità a Trieste at Cigierre Spa

Trieste, Friuli – Venezia Giulia, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

08 Sep, 26

Salary

0.0

Posted On

10 Jun, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Restaurant Management, Team Leadership, Sales Techniques, Customer Relationship Management, Problem Solving, Organizational Skills, Analytical Skills, Result Orientation, Dining Room Service

Industry

Higher Education

Description

Shi’s realtà 100% italiana nata in Italia fa parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa ad oggi multinazionale della ristorazione commerciale. Shi’s porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un’atmosfera orientale. Per il ristorante di Trieste siamo alla ricerca di un/una DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL/LA NOSTRO/A DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE: Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità; Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand; Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico; Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme. REQUISITI: Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti similari; Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione); Preferibile conoscenza del servizio di sala; Orientamento al risultato; Capacità di organizzazione, analisi e problem solving. INQUADRAMENTO E BENEFIT: Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto; Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; In Cigierre troverai percorsi di welfare pensati per accompagnare le persone dentro e fuori dal lavoro, con attenzione al benessere, alla cura della persona e alla qualità della vita. Tra questi: Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy; Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate, pensati per offrire vantaggi concreti nella vita quotidiana. Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato, uno spazio di ascolto e confronto dedicato al benessere personale. Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV. L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.

Responsibilities

Coordinate all restaurant activities across the dining room, kitchen, and bar to ensure high-quality service. Manage customer needs proactively and collaborate with the team to achieve economic and quality goals.