Docente Gastronomia Remoto at Aprende Institute

Ciudad de México, , Mexico -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

26 Sep, 26

Salary

6000.0

Posted On

28 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Techniques, International Cuisine, Mexican Traditional Cuisine, Grilling and Roasting, Food Safety and Hygiene, Digital Tool Proficiency, Pedagogical Skills, Student Mentoring, Cutting Techniques, Sauce Preparation, Meat Handling, Wine Pairing

Industry

Description

¿Te apasiona compartir tu conocimiento culinario y guiar el desarrollo técnico de otros? ¿Tienes experiencia en cocina práctica, técnicas variadas de preparación, parrillas y tradición mexicana e internacional? Buscamos un Docente Virtual para el programa de Gastronomía, que enseñe a estudiantes hispanos las mejores prácticas de cocina profesional, fomentando creatividad, disciplina, técnica y espíritu emprendedor. Somos una plataforma de educación en línea líder en Latinoamérica, enfocada en brindar formación práctica y aplicable en oficios culinarios. ¿Qué harás en este rol? Impartir clases virtuales en vivo sobre Técnicas Culinarias, Cocina Internacional, Parrilladas y Asados, y Cocina Tradicional Mexicana. Realizar demostraciones prácticas, recetas paso a paso y retos culinarios para que los estudiantes desarrollen habilidades reales. Acompañar a los alumnos con retroalimentación personalizada, resolver dudas y motivar su progreso. Colaborar con el equipo académico para mantener los contenidos actualizados y alineados con las tendencias gastronómicas y normas de higiene. Evaluar el desempeño de los estudiantes mediante proyectos, ejercicios y métricas de satisfacción. Perfil que buscamos Profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o campos afines. Mínimo 2 años de experiencia comprobable en cocina profesional o semiprofesional, abarcando las áreas de Técnicas Culinarias, Cocina Internacional, Parrilladas / Asados y Cocina Tradicional Mexicana. Dominio de técnicas de corte, cocción, salsas madre, manipulación de carnes, aves y pescados, así como conocimiento en maridajes o preparaciones regionales. Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Deseable experiencia docente o como capacitador culinario. Manejo de herramientas digitales Comunicación clara, vocación pedagógica y empatía con los estudiantes. Ofrecemos Salario: $6,000 MXN mensuales + bono mensual de hasta $100 USD, pactado a partir del tercer mes en Aprende. El bono está sujeto a métricas de desempeño y a las evaluaciones que los estudiantes dan a sus docentes. Modalidad 100 % remota. Oportunidad de impactar la vida de cientos de estudiantes hispanohablantes y contribuir al crecimiento de sus carreras culinarias. Horario Lunes a viernes: 9:00 a.m. 1:00 p.m. Sábados: 7:00 a.m. 11:00 a.m. (Hora México) ¡Únete a nuestra comunidad de docentes y marca la diferencia! About Aprende Institute Aprende Institute is the leading online education platform for vocational skills in Latin America and the United States' Hispanic market. The company offers a wide array of online training and courses and has enrolled over 300,000 students. Aprende empowers learners to transform their interests into income by starting a new business or a new career. It integrates technology and digital media with traditional instructor-led classroom activities, giving its students a flexible and personalized learning experience, accessible on any device, that monitors students' progress and encourages engaged learning, skill mastery, and course completion. Furthermore, Aprende's tech platform and tailored content solutions assist corporations training and motivating their workforce and clients with unique experiences.

Responsibilities

Deliver live virtual classes on culinary techniques, international and Mexican cuisine, and grilling. Provide personalized feedback to students and collaborate with the academic team to update course content.