Sign up with

Already have an account? Log in here

Need some help?
Talk to us at +91 7670800001

Μάγειρας Β για την κρύα κουζίνα at Doryssa Hotels & Resorts

Samos, North Aegean, Greece -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

10 May, 26

Salary

0.0

Posted On

09 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Cold Kitchen, Buffet Production, Organization, Attention To Detail, Teamwork, Professional Behavior

Industry

Hospitality

Description

Η Doryssa Hotels & Resorts είναι ένας ξενοδοχειακός όμιλος στη Σάμο με 7 ιδιοκτησίες, από 3 έως 5 αστέρων και συνολικά περίπου 600 μονάδες φιλοξενίας. Με περισσότερους από 400 εργαζόμενους, ο όμιλος προσφέρει αυθεντικές και σύγχρονες εμπειρίες φιλοξενίας, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στους ανθρώπους του και στη διαρκή εξέλιξη των υπηρεσιών του. Position Description Αναζητείται Μάγειρας Β’ για την κρύα κουζίνα, με υποστηρικτικό ρόλο στην παραγωγή buffet. Η θέση απαιτεί οργάνωση, ακρίβεια και συνέπεια. Reports to Μάγειρας Α’ / Sous Chef Responsibilities Προετοιμασία κρύων εδεσμάτων και mise en place Υποστήριξη στην καθημερινή παραγωγή buffet Τήρηση προτύπων ποιότητας και καθαριότητας Συμμόρφωση με HACCP Συνεργασία με την ομάδα για ομαλή λειτουργία τμήματος Εμπειρία σε κρύα κουζίνα και buffet λειτουργία Ομαδικότητα και οργανωτική προσέγγιση Προσοχή στη λεπτομέρεια Επαγγελματική συμπεριφορά Εποχική θέση σε περιβάλλον υψηλών προδιαγραφών Τρία γεύματα ημερησίως Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών Διαμονή σε σύγχρονη μονάδα προσωπικού με δίκλινη διαρρύθμιση

Responsibilities

The role involves preparing cold dishes and supporting daily buffet production. It requires adherence to quality and cleanliness standards and compliance with HACCP.