Heb jij passie voor horeca en wil je werken in een snelgroeiende, ambitieuze organisatie? Houd je daarnaast van een beetje regelmaat in je werkplanning en wil je graag vrij met Kerst, oud & nieuw én carnaval? Dan hebben wij dé baan voor jou!
Montimar Mierlo is namelijk op zoek naar een Eerste medewerker bediening!
Wie zijn wij?
Montimar is een Mediterraans georiënteerd restaurant. De sfeer ademt een kruising tussen een Franse Brasserie en een Spaanse Meson. De tafels zijn onberispelijk met linnen gedekt en de obers lopen zwierend in ‘zwart-wit’ door de zaak. Met ons team doen wij er alles aan om onze gasten tevreden te krijgen! Doe je mee?
Eerste medewerker bediening
Als Eerste medewerker bediening ben je hét voorbeeld voor de bedieningsmedewerkers van Montimar. Zo ben je verantwoordelijk voor het mede opleiden van het bedieningspersoneel van Montimar en heb je de algehele leiding van de bediening bij afwezigheid van de Restaurantmanager. Je bewaakt mede de gastvrijheidsbeleving. De nadruk van de functie ligt op het zo efficiënt en effectief mogelijk laten verlopen van het bedieningsproces in overleg met de Restaurantmanager.

Een greep uit de werkzaamheden van Eerste medewerker bediening bij Montimar:

• Toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies aan bedieningspersoneel;
• Toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden;
• Opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten;
• Verzorgen van mise en place, zoals dekken/klaarmaken van tafels, klaarleggen van bestek en tafellinnen e.d.;
• Beheren van de gebruiks- en verbruiksvoorraad zoals linnengoed, service, glaswerk en bestek;
• Signaleren van verwachte tekortkomingen en gebreken, zodat de voortgang niet in gevaar komt;
• Opnemen van bestellingen en het toelichten van menudelen;
• Serveren van bestellingen en verrichten van handelingen aan tafel;
• Afstemmen van werkzaamheden met andere afdelingen.

Wat heb jij te bieden?

• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
• Je hebt een hart voor horeca;
• Je weet hoe je het bedieningsproces binnen Montimar zo efficiënt en effectief mogelijk kan laten verlopen.

Wat hebben wij jou te bieden?

• Een dynamische en jonge werkomgeving, waarin samenwerking en ontwikkeling centraal staan;
• Fantastische doorgroeimogelijkheden;
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
• Een regelmatig rooster met daarbij vrij met Kerst, oud & nieuw en carnaval;
• Jonge horecaondernemers met een open-minded toekomstbeeld en respect voor medewerkers;
• Meedelen in de fooi;
• Vakantiegeld;
• Pensioen;
• Reiskostenvergoeding;
• Het allerbelangrijkste: Een geweldige werksfeer!

Jij & Wij?
Voel je jezelf aangesproken door onze visie en denk je dat je een bijdrage kunt leveren binnen ons team? Dan zien wij heel graag jouw CV tegemoet en drinken we snel samen een kopje koffie (of thee natuurlijk).
Wij ontvangen graag jouw sollicitatie via Indeed of mail jouw CV naar anne@montimar.nl
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Uitzicht op vast, Vaste baan

Arbeidsvoorwaarden:

• Kerstpakket
• Pensioen
• Reiskostenvergoeding

Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysie

Please refer the Job description for details