EMPLOYE POISSONNERIE (H/F) at Groupement Les Mousquetaires

Airvault, Nouvelle-Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

22 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

23 Apr, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Fish preparation, Filleting, Scaling, Seafood knowledge, Customer service, Food safety, Inventory management, Product display, Hygiene standards, Cold chain management

Industry

Retail Groceries

Description

Description de l'entreprise Intermarché Airvault est un supermarché de proximité indépendant, ancré au cœur du territoire des Deux-Sèvres. Attachés à la qualité de nos produits et à la satisfaction de nos clients, nous mettons un point d'honneur à proposer des rayons frais de qualité, dont notre poissonnerie, véritable vitrine de notre savoir-faire artisanal. Description du poste Rattaché(e) au responsable du rayon marée, vous serez en charge de : Réceptionner, contrôler et mettre en valeur les produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés) Assurer le dressage et la présentation soignée du rayon dans le respect des normes d’hygiène et de traçabilité Conseiller et orienter les clients sur les produits, les modes de cuisson et les recettes Réaliser les opérations de transformation et de découpe (filetage, écaillage, préparation de plateaux) Participer aux commandes et au réapprovisionnement du rayon Veiller au respect des règles de conservation, de la chaîne du froid et de la réglementation sanitaire Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel conformément aux procédures en vigueur Qualifications Vous êtes notre candidat(e) idéal(e) si : Vous justifiez d'une première expérience réussie en poissonnerie, en grande distribution ou en restauration Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP poissonnerie ou d'une formation équivalente (un atout) Vous possédez de bonnes connaissances des produits de la mer et de leurs spécificités Vous faites preuve de rigueur, de dynamisme et d'un réel sens du service client Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et en horaires décalés (matin, week-ends) Informations complémentaires Ce que nous vous offrons : Un CDI 34 heures au sein d'une équipe soudée et bienveillante Une rémunération composée d'un salaire fixe + prime annuelle 5% de remise sur vos achats en magasin Une complémentaire santé et prévoyance Des possibilités d'évolution au sein du groupe Mousquetaires Une formation à nos méthodes et outils dès votre arrivée Type de contrat: CDI

How To Apply:

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Responsibilities

The employee will be responsible for receiving, preparing, and displaying seafood products while ensuring strict adherence to hygiene and safety standards. They will also provide expert advice to customers regarding product selection, cooking methods, and recipes.