Sign up with

Already have an account? Log in here

Need some help?
Talk to us at +91 7670800001

Executive séf at Accor

Budapest, Central Hungary, Hungary -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

18 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

20 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Kitchen Management, Menu Planning, Team Leadership, Food Cost Calculation, Inventory Management, HACCP, Quality Assurance, Supplier Cooperation, Problem Solving

Industry

Hospitality

Description

Cég leírása Az Accor szállodalánc több mint 5700 szállodát üzemeltet világszerte. Nálunk hiteles, tapasztalt magyar és külföldi kollégáktól tanulhatsz, motiváló nemzetközi környezetben. A jó hangulat, közvetlen hangnem, az egymásba vetett bizalom olyan visszajelzések munkatársainktól, amelyekre biztosan Te is vágysz, ha a jövőbeli munkahelyedre gondolsz. Hisszük, hogy nálunk megtalálod a helyed, és azt is, hogy veled együtt nagy dolgokat viszünk majd véghez! Állás leírása Az Ibis Budapest Citysouth csapata tapasztalt és elhivatott executive séf munkatársat keres teljes munkaidőben. Feladatok: A konyhai működés teljes körű irányítása Étlapok és szezonális ajánlatok megtervezése Konyhai csapat vezetése, motiválása és fejlesztése Költséghatékony működés biztosítása Alapanyag-rendelések és készletgazdálkodás felügyelete HACCP és higiéniai előírások betartása és betartatása Minőségbiztosítás és magas szintű tálalási standardok fenntartása Együttműködés a beszállítókkal Képzettség Elvárások: Minimum 3 év tapasztalat szállodai konyhán Csapatirányításban szerzett tapasztalat Food cost kalkulációban való jártasság Terhelhetőség és kiváló problémamegoldó képesség Magabiztos csapatvezetői attitűd HACCP ismeretek További információk Amit kínálunk: Szervízdíj és műszakpótlék biztosítása Utazási támogatás munkába járáshoz ALL Heartist dolgozói kedvezmény Kellemes környezetben történő munkavégzés, korrekt feltételek szerint Közösségi rendezvények, vállalati programok Stabil, hosszú távú munkalehetőség Folyamatos fejlődési lehetőség Napi kétszeri étkezés (Reggeli és ebéd) Munkaruha biztosítása Job-Category: Culinary Job Type: Permanent Job Schedule: Full-Time

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The Executive Chef is responsible for the full management of kitchen operations, including menu design and seasonal offers. They must lead and motivate the kitchen team while ensuring cost-effective operations and strict adherence to hygiene standards.