Extra Commis de cuisine - Brunch & Coffee - Paris 7 at Kozy Paris

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

21 Jun, 26

Salary

96.5

Posted On

23 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Preparation, Recipe Execution, Kitchen Cleanliness, Hygiene Standards, Food Safety Norms, Punctuality, Teamwork, Calmness Under Pressure, HACCP Knowledge

Industry

Restaurants

Description

Qui sommes-nous ? Kozy Brunch & Coffee 💙 est une enseigne artisanale de brunch all-week et café de spécialité qui mêle gourmandise, design et chaleur humaine pour créer un art de vivre urbain, où l’on vient nourrir ses rêves, chaque jour. Notre mantra ? Enchanter un instant du quotidien, avec nos cafés de spécialité, nos plats décontractés qu’on a envie de savourer à toute heure, dans une ambiance chaleureuse, lumineuse, et toujours cette petite attention en plus qui fait sourire. ✨ Chez Kozy, on aime les gens qui osent, qui prennent des initiatives et qui ont envie d’aller plus loin. Tu veux évoluer dans une ambiance bienveillante et dynamique ? Tu es clairement au bon endroit. Et justement, on cherche un(e) Extra Commis de cusine 🍳 pour rejoindre notre salon de brunch Kozy, aux côtés d’une équipe bienveillante et dynamique. Description du poste En tant qu'Extra Commis de cuisine, tu t'assures de la rapide et parfaite exécution des plats conformément aux fiches techniques fournies et de la tenue d’une cuisine propre, et ce dans le strict respect des normes d’hygiène en vigueur à Kozy. Qu'attendons nous de toi? 🎯 Réaliser les préparations de ton poste avec soin, efficacité et constance selon les consignes Assurer le rangement et le nettoyage du matériel utilisé et des locaux (cuisine et plonge) Gérer et trier les déchets Participer à la mise en place des plats avec précision les recettes selon les fiches techniques Veiller à la qualité des produits utilisés et à leur bon conditionnement Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage Organiser ton poste de travail selon les standards Kozy (propreté, rangement, anticipation) Être d'une ponctualité sans faille Garder ton calme et ton sourire même quand le rythme s’accélère en cuisine Ce que nous aimons chez toi 😀 Sourire, motivation, (grande) ponctualité : parfait, tu coches déjà beaucoup de cases Présentation soignée, un bon esprit d’équipe, et l’envie de bien faire : c’est tout ce qu’on aime Expérience antérieure en cuisine et connaissances des normes HACCP fortement appréciée Avec ou sans diplôme Les détails pratiques LIEU 🏠 Kozy Bosquet, 79 avenue bosquet, Paris 7 SALAIRE 💶 KOZY Brunch & Coffee 💙 te propose un salaire de 96,50 € brut de base (hors avantages entreprise et indemnités congés payés) pour une vacation de 8 heures. CONTRAT 📄 CDDU occasionnel Les + d’être Kollab chez Kozy ? 🌞 Zéro coupure et horaires de jour uniquement Des shifts en continu, sans coupures, équivalents à des horaires de bureau. 🍽 Lunch & café offerts Tous les jours où tu bosses, c’est pour nous. 📚 Formation continue & évolution rapide On t’aide à monter en compétences et à évoluer rapidement en interne. Notre engagement en tant qu'employeur 🌈 Chez Kozy Brunch & Coffee 💙, on croit à la richesse des parcours, des histoires et des regards. La diversité n’est pas un concept : c’est ce qui rend notre communauté plus vivante, plus juste, plus belle. Être Kollab, ce n’est pas rentrer dans un moule — c’est rejoindre une communauté ouverte, où chaque personnalité compte, où l’on avance ensemble, dans le respect et la bienveillance. Nous accueillons chaque talent avec la même attention, quel que soit son genre, son origine, son orientation, sa religion, son âge ou son éventuel handicap. Ce qui compte pour nous ? Ta sincérité, ton envie de bien faire, et ce que tu veux apporter à l’équipe. Parce que plus nos Kollabs sont différents, plus notre communauté Kozy est forte, vivante et inspirante. 🙏🏼

Responsibilities

The Extra Commis de Cuisine is responsible for the rapid and perfect execution of dishes according to provided technical sheets while ensuring the kitchen remains clean and adheres strictly to current hygiene standards. Key duties include performing station preparations with care, managing cleaning and waste sorting, and precisely following recipes.