EXTRA commis de salle polyvalent H/F at Accor

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

25 Dec, 25

Salary

0.0

Posted On

26 Sep, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Teamwork, Attention To Detail, Food Service, Hospitality, English Proficiency, Multitasking, Organization

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Mondrian est plus qu'un hôtel : c'est une façon de voyager... Un conte de fées moderne et culturel. Description du poste Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour participer à l'expansion d'un restaurant franco-japonais contemporain dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre? Rejoignez l'équipe du restaurant Morimoto Bordeaux! Rattaché(e) au Restaurant Manager, nous recherchons des EXTRAS Commis de salle polyvalent/Runner (H/F). Vos futures missions : Offrir un service chaleureux, courtois et professionnel à tout moment, en maîtrisant parfaitement le menu, les plats et les boissons proposés. Être attentif au confort et aux besoins des clients durant tout le service, et en informer immédiatement le Chef de Rang ou le Manager si nécessaire. Développer une connaissance précise des plats afin de les servir au bon poste, dans le respect des standards de qualité. Maîtriser le déroulement complet du service ainsi que l'organisation des tables. Veiller à la propreté, à la clarté et à l’organisation de votre poste avant et après chaque service. S’assurer que le matériel de service est propre, bien entretenu (y compris passé au vinaigre si requis), et signaler toute rupture de stock ou dysfonctionnement à votre responsable. Participer à la bonne mise en place du passe de cuisine, indispensable au bon déroulement du service. Effectuer, si besoin, le service en chambre, le réapprovisionnement du minibar ou le room service. Apporter un soutien au Chef de Rang dans toutes ses missions, en faisant preuve de rigueur, d’esprit d’équipe et de polyvalence. Qualifications La maîtrise de l'anglais oral est indispensable pour évoluer dans l'hôtellerie luxury lifestyle. Vous êtes motivé(e) pour apprendre les métiers de la restauration?! Rejoignez une équipe de professionnel(le)s passionné(e)s qui saura vous faire évoluer. Informations complémentaires Indemnités nourriture et une offre de restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles

How To Apply:

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Responsibilities

Provide warm, courteous, and professional service at all times while mastering the menu and offerings. Assist the Chef de Rang and ensure cleanliness and organization of the service area.