F&B Management Trainee - percorso formativo at Cipriani

Milan, Lombardy, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Sep, 26

Salary

500.0

Posted On

08 Jun, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Managerial Skills, Organizational Skills, Attention To Detail, Microsoft Office, Communication, Teamwork, English Proficiency, Initiative, Reporting, Event Management, Inventory Control

Industry

Hospitality

Description

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana. Il Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli. Un luogo unico, semplice e autentico dove ci auguriamo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni. Casa Cipriani Milano è alla ricerca di un/a Food & Beverage Trainee da inserire all’interno del Dipartimento F&B, con l’obiettivo di intraprendere un percorso formativo orientato allo sviluppo di competenze operative e amministrative nel settore dell’ospitalità di lusso. Requisiti: Forte interesse ad acquisire competenze manageriali e conoscenza pratica nel settore Food & Beverage Capacità organizzative, precisione e attenzione al dettaglio Conoscenze informatiche (pacchetto office e strumenti di back-office) Attitudine alla comunicazione e al lavoro di squadra Ottimo conoscenza della lingua inglese Flessibilità, motivazione e spirito di iniziativa Responsabilità: Supportare la preparazione di report di base relativi a vendite, consumi e presenze Supportare nella gestione e organizzazione degli eventi F&B Contribuire alla gestione e aggiornamento dei sistemi interni (Micros, database di reparto, ecc.) Assistere nella raccolta turni e presenze del personale F&B in coordinamento con HR Partecipare agli inventari di base e al controllo delle requisition Supportare l’aggiornamento di menu e materiali informativi Collaborare alla comunicazione interna del reparto e al coordinamento con Cucina e Sala Osservare e supportare le attività amministrative di back-office Benefits: Rimborso spese di €500 Staff Meal Attività di Team Building e Formazione

Responsibilities

Support the F&B department with operational and administrative tasks, including sales reporting, event organization, and internal system updates. Assist with staff scheduling, inventory control, and coordination between the kitchen and dining room.