KFC gehört neben Taco Bell, Pizza Hut und Habit Burger Grill mit mehr als 59.000 Restaurants in über 155 Ländern zu YUM!. Die deutsche Business Unit (Deutschland und die Schweiz) ist ein mehr als 220 KFCs starker Wachstumsmarkt.

Angesichts des Franchisecharakters unseres Business bietet KFC die unternehmerische Dynamik eines Start-ups, kombiniert mit den wirtschaftlichen Stärken eines etablierten Unternehmens.

Das Führen hast Du drauf, Deine Mitarbeiter sind Dir wichtig und unsere Kunden heilig? Wenn Du jetzt noch weißt, wie Gastro läuft, hast Du das Zeug zum Restaurant General Manager*. Du steigst direkt auf Managementebene ein und steuerst Dein Restaurant eigenständig zum Erfolg. Alles, was Du dazu noch können musst, bringen wir Dir bei. Freu Dich auf einen Topjob beim größten Gastronomiekonzern der Welt.

Deine Aufgaben

Das Führen hast Du drauf, Deine Mitarbeiter sind Dir wichtig und unsere Kunden heilig? Wenn Du jetzt noch weißt, wie Gastro läuft, hast Du das Zeug zum Restaurant General Manager*. Du steigst direkt auf Managementebene ein und steuerst Dein Restaurant eigenständig zum Erfolg. Alles, was Du dazu noch können musst, bringen wir Dir bei. Freu Dich auf einen Topjob beim größten Gastronomiekonzern der Welt.

• Du steuerst erfolgreich Dein KFC-Restaurant
• Du behältst die betriebswirtschaftliche Analyse und Steuerung eisern im Blick – wie einst unser Gründer Colonel Sanders
• Du rekrutierst und motivierst Dein Team, denn Du weißt, dass dies das Rezept zum Erfolg ist
• kontinuierliches Training Deines Teams
• Du weißt, dass die Führung und Entwicklung Deiner Mitarbeiter wichtig ist, denn sie transportieren unseren finger lickin’ good Spirit
• Du packst mit an und kannst Deine Gäste mit unseren finger lickin’ good Chicken glücklich machen
• Gilt in allen Bereichen für w/m/d.

Was du hast

• Du kennst den Job so richtig: Du bist super ausgebildet und weißt seit Jahren, wie es läuft
• Der Colonel wäre stolz auf Dich, denn Du kannst einfach alles: ein Team führen, mit anpacken und Deine Gäste glücklich machen
• Du hast es eisern im Griff: Die betriebswirtschaftlichen Kennziffern sind für Dich Gesetz

Was wir bieten

• In unserer KFC-Familie wird Dir niemals langweilig, denn wir entwickeln uns stetig weiter
• Du arbeitest in einer zukunftssicheren Branche, denn gut gegessen wird immer
• Beim größten Gastronomiekonzern der Welt wirst Du fair bezahlt, mit einem attraktiven Gehaltspaket und weiteren Benefits
• Unsere einzigartige Unternehmenskultur ist geprägt von Vertrauen, Wertschätzung und dem Glauben, dass jeder Einzelne zählt
• Wer richtig Gas gibt, wird gefördert mit Weiterbildungs- und Aufstiegschancen
• Wir machen Dich fit mit einer intensiven Einarbeitungsphase

Im JOHO Park Bargeshagen dreht sich alles um Erlebnis, Bewegung und gute Stimmung. Unter einem Dach vereinen sich verschiedene Freizeit- und Erlebnisbereiche – von der Kinderabenteuerwelt Pandino, über Bowling, Fußball in der Bolzarena und Fitness mit Saunalandschaft bis hin zu Eventlocations und Gastronomie. Hier kommen täglich Familien, Freunde und Teams zusammen, um gemeinsam eine gute Zeit zu erleben.

Damit all das möglich ist, braucht es engagierte Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. Werde Teil eines Teams, das Freizeit zu echten Erlebnissen macht.

Dann suchen wir dich als F&B Manager (m/w/d) für den JOHO Park Bargeshagen.

Deine Aufgaben

• Operative Steuerung der Gastronomie und aller F&B-Bereiche
• Führung, Einsatzplanung und Entwicklung des F&B-Teams
• Sicherstellung von Servicequalität, Gastzufriedenheit und professionellen Abläufen
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf, Lager, Inventuren und Hygiene/HACCP
• Steuerung von Umsatz, Wareneinsatz, Personalkosten und Profitabilität
• Entwicklung und Optimierung von Speisen-, Getränke- und Verkaufsangeboten
• Planung und gastronomische Betreuung von Events, Camps und Gruppenveranstaltungen
• Entwicklung attraktiver Aktionen, Packages und Zusatzangebote
• Optimierung von Rezepturen, Portionsgrößen, Kalkulationen und Standards
• Auswahl und Steuerung von Lieferanten und externen Partnern
• Enge Zusammenarbeit mit Events, Fitness und Akademie
• Regelmäßiges Reporting und Abstimmung mit der Geschäftsführung

Dein Profil

• Erfahrung als F&B Manager, Restaurantleiter, Betriebsleiter oder in einer vergleichbaren Position
• Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie, Event- oder Freizeitbetrieben
• Führungserfahrung und ausgeprägtes Organisationstalent
• Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Kalkulation und Warenwirtschaft
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Qualitätsbewusstsein
• Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Geschäft
• Unternehmerisches Denken, Eigeninitiative und Entscheidungsfreude
• Flexibilität, insbesondere bei Events und an Wochenenden
•