FLOORMANAGER/ SHIFTLEADER

Het bedieningsteam bestaat uit 20 horeca toppers. Ze werken hard in de bediening om ervoor te zorgen dat alle gasten enthousiast naar huis gaan en ook weer terugkomen bij Restaurant Hygge.
Je komt te werken bij een gezellig (buurt)restaurant in Utrecht met een groot terras en 3 vergaderzalen. Ben jij gastgericht, je hebt passie voor eten & drinken en heb ruime ervaring als medewerker bediening in een Restaurant? Op zoek naar een parttime functie met verantwoordelijkheid. Klinkt dit als muziek in jouw oren? Lees dan verder en solliciteer dan nu op deze functie.
Werkzaamheden:
Als Floormanager / Shiftleader ben je de gastheer/gastvrouw en heet alle gasten van harte welkom. Je geeft leiding aan 1-4 medewerkers en werkt zelf actief mee in de uitvoering. Jij bent hun eerste aanspreekpunt op het moment dat zij vragen hebben, je motiveert je team en brengt ze naar een hoger niveau.
Met passie vertel je over de gerechten, producten en/of leveranciers. We kiezen voor mooie kwalitatieve producten en daar zijn we trots op. Jij weet wat de behoefte is van het bedrijf en van de gasten, daarbij ben je actief betrokken in het verbeteren van de service.
Als Floormanager / Shiftleader krijgt de verantwoordelijk voor het openen en sluiten van het restaurant en vervangt de eigenaar & Manager bij hun afwezigheid.

Wij bieden:

• Uitdagende baan met voldoende ruimte om jezelf te ontwikkelen, het volgen van trainingen en/of cursussen hiervoor, en door te groeien
• Enthousiast team en een leuke werksfeer
• Verantwoordelijk voor openen en sluiten van het restaurant
• Doorgroei mogelijkheden naar Assistent Manager
• Goede arbeidsvoorwaarden; deling in fooi, een heerlijke gratis lunch/ diner tijdens je dienst, pensioen, vakantie geld & vakantiedagen, reiskosten conform CAO
• Vrij op de meeste feestdagen (Kerst, Oud&Nieuw, Koningsdag)
• Salaris €2.400,- / €3.000,- bruto bij fulltime dienstverband, passend naar ervaring & kennis
• Vast rooster; Elke vrijdag- & zaterdagavond vrij
• Personeelskorting
• Deelname aan Hygge Bowling Team in de Horeca Competitie (geen must, wel leuk)
• Team uitjes

Wij vragen:

• Minimaal 2 jaar relevante ervaring als eerste medewerkerbediening of Floormanager / Shiftleader in een restaurant
• In bezit van Sociale Hygiene of bereid deze te halen
• Hands-on mentaliteit en weet van aanpakken
• Passie en gedegen kennis van F&B
• gastvrouw/ gastheer puur sang, gastgericht en representatief
• Belangrijkste eigenschappen; motiverend, inspirerend, flexibel, teamspeler, proactief
• Vloeiend Nederlands spreken is een must
• Ongeveer 20-24 uur per week;

Rooster:

• Woensdag avond vanaf 16:00 - 22:30 uur (sluitdienst, eindtijd is indicatief)
• Vrijdag middag 11:30-16:30 uur
• Zaterdag 9:30-17:00 uur (openen) (deze shift is om de week)
• Zondag avond vanaf 15:00 - 22:00 uur (sluitdienst, eindtijd is indicatief) (deze shift is om de week)
• Elke vrijdag- & zaterdagavond vrij
• Bij vakantie van eigenaar/manager geldt een aanpassing in dit rooster

Spreekt de vacature je aan? Stuur je CV met motivatie!!

Please refer the Job description for details