Food & Beverage Manager - Meliá Casa Maya at Melia Hotels International

Cancún, Quintana Roo, Mexico -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Mar, 26

Salary

0.0

Posted On

06 Dec, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Teamwork, Service Orientation, Quality, Professionalism, Advanced Office Suite, Hotel Operations

Industry

Hospitality

Description

“El mundo es tuyo con Meliá” Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia. Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso. ¿Estás listo/a para tomar las riendas de tu carrera profesional y explorar nuevas oportunidades inspiradoras dentro de Meliá?😉🌟 RECUERDA: Para considerar tu candidatura, es importante que formes parte del Talent Pool de Dirección de Hotel. Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.MISION: Es responsable de la implementación de la estrategia descentralizada de F&B. ¿Qué tendré que hacer? -Implementar la estrategia de F&B a través de los estándares en base a producto, calidad. Responsable de la rentabilidad a corto y medio plazo de F&B en el hotel. Realizar seguimiento del cumplimiento del presupuesto. Proponer e implantar planes de acción en caso de desviaciones -Coordinar y supervisar de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de bebida y servicio estándar en su hote -Definir la estrategia de marketing y relaciones públicas de F&B ¿Qué buscamos? Experiencia en el puesto Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, Manejo avanzado del paquete Office. Conocimientos de operativa hotelera. En Meliá todos somos VIP 🌟 Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras. Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP. En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombrese en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura". Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en:

Responsibilities

The Food & Beverage Manager is responsible for implementing the decentralized F&B strategy and ensuring profitability in the hotel. This includes coordinating and supervising the execution of tasks related to beverage offerings and service standards.