Food & Beverage Manager till restaurang Pic Poc at Visiting Angels Greater Philadelphia

, , -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

23 May, 26

Salary

0.0

Posted On

22 Feb, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Leadership, Organization, Financial Management, Personnel Management, Gastronomy, Collaboration, Entrepreneurship, Sustainability, Quality Management, Customer Focus

Industry

Restaurants

Description

Nordrest och Pontus Frithiof fortsätter sitt mångåriga, framgångsrika samarbete och rekryterar nu en ny F&B till restaurang PicPoc. I AC Hotell by Marriott i Ulriksdal, har Nordrest ett samarbete med Pontus Frithiof där vi sköter driften av restaurangen, baren, frukosten och konferensen. En internationell mötesplats mitt i Ulriksdals expansiva affärskvarter med närhet till kommunikationsfärdmedel direkt till både Strawberry Arena och Stockholms innerstad. Vi söker nu en ny F&B/Enhetschef som har det övergripande ansvaret för verksamheten och vill vara med och ta ett omtag kring restaurangen och lyfta den in i nästa steg. ”För mig är kvalitet, flärd och generositet viktiga värdeord för ge våra gästen en riktigt bra upplevelse. Kvalitet sitter i detaljerna och det kommer genom ditt engagemang. Med en nypa flärd gör vi det lilla extra för våra gäster oavsett tillfälle. Vi är generösa med ett gott beteende mot våra gäster och kollegor //Pontus Frithiof” Är du den ledare vi söker? Du ska ha förmågan att leda, fördela, organisera och styra din organisation. Med gästen i fokus trivs du med ansvar för allt från ekonomi, personalansvar och gastronomi till att samverka med samarbetspartner som driver hotellet. Vi söker dig som har gedigen restaurang och hotellerfarenhet och som har jobbat i ledande befattningar i några år. Du är prestigelös och självklart beredd att göra pass i matsalen. I rollen som enhetschef har du möjlighet att påverka och utveckla din restaurang genom entreprenörsanda och ett bra och tydligt ledarskap. Vi ser gärna att du har ett gediget intresse och gärna kunskap av hållbarhetsarbete då restaurangen är miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001. Kort om Nordrest; Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor, i campusområden och inom omsorgen. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan! Våra värderingar: Överraska positivt - Sprida glädje - Vara tillgängliga Låter det intressant? Då är du välkommen att skicka in din ansökan! Ansökan gör du till Nordrest via denna länk: Food and beverage manager till restaurang PicPoc - Nordrest Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Dagtid, kvällar och helger, hotellets beläggning styr driftens behov. Toppar sker i samband med premium konserter på Strawberry Arena, mässor och andra stora event Stockholm/Solna. Asökan: Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten tillsätts snarast Lön: Enligt överenskommelse Kollektivavtal: Unionen

Responsibilities

The Food & Beverage Manager will have overall responsibility for the operation of the restaurant, bar, breakfast, and conference services, aiming to elevate the restaurant to the next level.