Food & Beverage Supervisor (m/w/d) – OPENING Ibis Styles München Airport (m at Accor

Freising, Bavaria, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

21 May, 26

Salary

0.0

Posted On

20 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food & Beverage Operations, Team Leadership, Quality Standards, Budget Planning, Cost Control, Revenue Growth, Purchasing, Supplier Management, Hygiene Standards, HACCP, Concept Development, Guest Complaint Handling, Data Analysis, Event Planning, Trend Observation, Service Orientation

Industry

Hospitality

Description

Unternehmensbeschreibung Für das Opening des Ibis Styles Hotel am Flughafen München suchen wir ab sofort mehrere Food & Beverage Supervisor (m/w/d). Im neuen ibis Styles direkt am Flughafen München erwartet Sie ein modernes Design, das von der Isar inspiriert ist und die Natur aufgreift. Wald und Wasser sind die zentralen Themen, sichtbar in der blaugrünen Fassade, die an das Farbenspiel bayerischer Auwälder erinnert. Herzstück ist die offene Lobby, in der sich unser Restaurant ISAR GARDEN mit Terrasse, sowie Bar, Coworking Spaces, Foodmarket und Kinderbereich befinden. Das Hotel verfügt auch über einen vollständig ausgestatten Fitnessraum. Unser Hotel liegt direkt am Münchener Flughafen und ist optimal an den öffentlichen Nahverkehr angebunden. Sie erreichen uns in wenigen Minuten mit dem Bus 635 oder den S-Bahn-Linien S8 und S1 - schnell, bequem und unkompliziert. Was wir bieten: Grow, learn and enjoy Teilnahme an den Weiterbildungsmöglichkeiten der Accor Academy Nutze die Gelegenheit, innerhalb der Region oder weltweit zu wachsen Durch unsere Corporate Social Responsibility-Aktivitäten kannst du zu unserer lokalen Gemeinschaft beitragen und einen Unterschied machen Profitiere von unserer All Heartist Card und dem Angebot von speziellen Mitarbeiterpreisen und anderen Vorteilen in ACCOR Hotels weltweit Attraktives Vergütungspaket Stellenbeschreibung Dein Team und Arbeitsumfeld: Auf Dich wartet ein motiviertes Hotelteam, welches sich gegenseitig flexibel unterstützt. Unser Ziel ist es jedem Gast einen unvergesslichen Aufenthalt zu gestalten. Mitverantwortung für alle gastronomischen Outlets (Restaurant, Bar & Konferenzbereich) Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Steuerung des gesamten F&B-Betriebs Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards in Service und Produktangebot Führung, Motivation und Entwicklung des F&B-Teams inklusive Dienst- und Urlaubsplanung in enger Zusammenarbeit mit dem F&B Manager Mitarbeit bei der Budgetplanung, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung im F&B-Bereich Mitverantwortung für den Wareneinkauf, Lieferantenmanagement und Lagerbestände Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP) Entwicklung und Umsetzung von F&B-Konzepten, Aktionen und Angeboten Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (Küche, Sales, Front Office, Events) Bearbeitung von Gästebeschwerden und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit Mitarbeit bei der Analyse von Kennzahlen sowie Erstellung von Reports für die Geschäftsführung Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten Markt- und Trendbeobachtung zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Angebots Qualifikationen Was Du mitbringst: Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach, Restaurantfach oder Studium im Hotel- bzw. Hospitality-Management Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im F&B-Bereich Fundierte Kenntnisse in Gastronomie- und Hotelorganisation Sicherer Umgang mit Budgetierung, Kalkulation und Kennzahlenanalyse Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung, -motivation und -entwicklung Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Organisations- und Planungstalent sowie Hands-on-Mentalität Sicherer Umgang mit gängigen Hotel- und Kassensystemen (z. B. Simphony & Opera) Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und ausgeprägte Serviceorientierung Kenntnisse im Bereich Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)Teamfähigkeit Ausgeprägte Serviceorientierung gegenüber unseren internationalen Gästen Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprache von Vorteil Zusätzliche Informationen Unser Engagement für Diversity & Inclusion Wir sind ein inklusives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, einzustellen und zu fördern. Gründe für Accor zu arbeiten? Wir sind weit mehr als ein weltweit führendes Unternehmen. Wir sind 360.000 Talente, die Menschen in den Mittelpunkt unseres Handelns stellen und echte Leidenschaft für Service und Leistung jenseits der Grenzen fördern. Sich Accor anzuschließen, bedeutet sich auf eine einzigartige Lebensreise zu begeben, um sich die Gastfreundschaft von morgen vorzustellen. Tun Sie, was Sie lieben, engagieren Sie sich für die Welt und wagen Sie es, den Status quo in Frage zu stellen! #BELIMITLESS Weitere Informationen finden Sie unter: https://careers.accor.com/ Kategorie: Food & Beverage Beschäftigungsverhältnis: unbefristet Beschäftigungsart: Vollzeit

How To Apply:

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Responsibilities

The supervisor will share responsibility for all gastronomic outlets, including planning, organizing, and steering the entire F&B operation while ensuring high standards in service and product offerings. Key duties involve leading, motivating, and developing the F&B team, assisting with budget planning, cost control, and revenue enhancement, and overseeing purchasing and inventory management.