De functie
Als Food Operations Manager ben je eindverantwoordelijk voor het realiseren van de financiële, sociale en kwalitatieve doelstellingen van alle horeca en retailfoodactiviteiten op Center Parcs Port Zélande.
Je houdt je beleidsmatig bezig met cijfers, analyses, rapportages en (project)plannen. Je stuurt het operationele Albron Management Team (MT) op het park aan. Dit team bestaat uit een Manager Operational Departments en een Manager Food & Quality, ondersteund door een HR Business Partner en een Finance & Control Manager. Op dit moment wordt deze functie met veel enthousiasme vervuld door Paul Olsthoorn. Omdat Paul binnenkort zijn kennis en ervaring gaat inzetten binnen een andere organisatie, zijn wij op zoek naar een waardige opvolger die met dezelfde passie het verschil wil maken op deze unieke vakantielocatie.
Albron verzorgt het eten en drinken in de restaurants, bars en foodstore bij Center Parcs Port Zélande. Daarmee maken we, zeven dagen per week, het verblijf van onze gasten compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een smaakvolle en bijzondere herinnering.
Heb jij zin in een nieuwe uitdaging met een team dat in de zomer en tijdens vakanties flink groeit? Dan ontmoeten we je graag!

Please refer the Job description for details