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FR - Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X) at Accor
Le Havre, Normandy, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Oct, 26

Salary

0.0

Posted On

08 Jul, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Traditional Cuisine, Food Preparation, HACCP, Kitchen Maintenance, Stock Rotation, Plating, Dishwashing, Teamwork, Communication

Industry

Hospitality

Description
Description de l'entreprise Hôtel restaurant de 116 chambres. Restaurant le 129eme ouvert le midi de 12H00 à 14H00 et tous les soirs de 18H30 à 21H30 (dernière commande). Description du poste Cuisinier / Commis de cuisine (H/F) CDD minimum 4 mois renouvelable (remplacement collaborateur en arrêt de travail) 30H par semaine : travail le soir 16H10 à 22H30 2 jours de repos par semaine Badgeuse pour enregistrement des heures Connaissance en cuisine traditionnelle Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité HACCP Assurer la rotation des stocks et de l’approvisionnement Participer à la mise en place et ensuite au dressage Participer à la plonge du restaurant Nettoyage quotidien dans le respect des consignes et des normes Qualifications Votre expérience et vos compétences incluent : Savoir maitriser les produits et les techniques culinaires Excellente communication et esprit d’équipe Capacité à travailler dans un environnement dynamique Respect des consignes Informations complémentaires CDD de 4 mois minimum pouvant être prolongé en fonction de l'absence d'un des membres du personnel. Catégorie: Culinary Type d'emploi: Durée Déterminée Type de Contrat: Temps Partiel

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities
Responsible for the preparation of traditional dishes, mise en place, and plating in a hotel restaurant. Ensures kitchen cleanliness and safety in compliance with HACCP standards and manages stock rotation.