FR - Serveur / Chef de rang (H/F/X) at Accor

Nanterre, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

24 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

26 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Relationship Building, Adaptability, Organization, Rigor, Teamwork, Listening Skills, Sales Optimization, Table Setting, Order Taking, Billing, Cash Handling, Bar Service

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable. Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort. Description du poste Le Chef de Rang est sous la responsabilité du responsable restauration . Il/elle peut être amené(e) à encadrer une équipe de commis et/ou stagiaires. Activités Principales Participe et contrôle le nettoyage des espaces de restauration Participe et contrôle l’entretien du matériel de mise en place Accueille et prend en charge le client avec prévenance et attention de son arrivée jusqu'à son départ du bar et/ou du restaurant, Contribue à la réalisation des objectifs qualitatifs et économiques du service, Valoriser les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes Organise et prépare l’ensemble des espaces restauration en exécutant toutes les opérations de dressage en conformité avec les codes de l’établissement (service petits déjeuners, restaurant individuel, espace séminaires et banquets, bar) Prend les commandes et facture les tables de son rang Réalise les encaissements Participe à la clôture du restaurant Prépare les salons de réunion Met en place les pauses séminaires Assure le service au bar Débarrasse les plateaux dans les étages * Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste. Activités complémentaires Veille au bon respect des différents matériels de l’établissement ; Il(elle) peut être amené(e), par solidarité envers les autres services de l’hôtel, à des tâches annexes dites de polyvalence. Toute activité complémentaire doit être au préalable validée par sa hiérarchie. Qualifications Bon niveau d'anglais Sens du service, excellent relationnel Capacité d'adaptation, organisation et rigueur Esprit d’équipe, et à l’écoute Informations complémentaires Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Catégorie: Restauration Type d'emploi: Durée Indéterminée Type de Contrat: Temps Plein

How To Apply:

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Responsibilities

The Waiter/Chef de Rang is responsible for welcoming and serving guests from arrival to departure in the bar and/or restaurant, contributing to qualitative and economic service goals, and organizing/preparing all dining areas according to establishment codes. This role also involves taking orders, billing, handling payments, and potentially supervising junior staff.