Gérant- Bar George at Oliver & Bonacini

Montreal, Quebec, Canada -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

09 Mar, 26

Salary

0.0

Posted On

09 Dec, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Restaurant Management, Team Leadership, Customer Service, Communication Skills, Organizational Skills, Problem Solving, Operational Management, Cost Control, Quality Service, Wine Knowledge, Event Planning, Health And Safety Compliance, Training And Coaching, Marketing Support, Relationship Building, Attention To Detail

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Chez Bar George, nous croyons en une culture qui valorise l’excellence, la croissance professionnelle et l’expérience du personnel autant que celle des invités. En tant que membre de l’équipe de gestion, vous bénéficierez d’un environnement dynamique, bien structuré et axé sur l’évolution de carrière au sein d’un portefeuille de restaurants emblématiques. Ce que nous offrons: Rémunération & avantages financiers Salaire compétitif avec partage des gratifications Cotisation à un REER avec contribution de l’employeur Allocation mensuelle pour les repas dans tous les établissements O&B Rabais de 50 % sur les repas dans toutes les succursales O&B pour vous et jusqu’à trois invités Remboursement des uniformes et des vêtements de gestion Temps libre & équilibre Vacances payées, jours de maladie et temps personnel rémunéré Horaire flexible, y compris les soirs, les fins de semaine et les jours fériés Bien-être & soutien Prestations complètes de santé, soins dentaires et optiques, avec couverture améliorée en santé mentale Programme d’aide aux employés (PAE) et abonnement à prix réduit à une salle de sport Assurance-vie et invalidité de groupe pour plus de tranquillité d’esprit Croissance & perfectionnement Remboursement des frais de scolarité pour encourager l’apprentissage continu Accès à des opportunités d’avancement au sein du groupe O&B à l’échelle nationale Participation à des événements exclusifs, collaborations culinaires et expériences uniques à Montréal et ailleurs Description du poste Vos responsabilités : Diriger activement les opérations quotidiennes du restaurant avec une forte présence sur le plancher pendant le service Inspirer et motiver votre équipe en communiquant clairement la vision du restaurant et en incarnant les valeurs d’Oliver & Bonacini Surveiller et maintenir tous les standards de service et l’attention aux détails, tant dans l’expérience client qu’en cuisine Encadrer et soutenir le personnel par la formation, le coaching et des initiatives de gestion de la performance Favoriser une culture chaleureuse, professionnelle et axée sur le client Établir des relations solides avec les invités, les membres de l’équipe, les fournisseurs et la haute direction Superviser les horaires, la paie, les budgets, les inventaires et la facturation avec rigueur Veiller à ce que l’établissement soit impeccable, bien entretenu et conforme aux plus hauts standards Soutenir les efforts marketing et contribuer aux stratégies de promotion et de fidélisation de la clientèle Participer activement aux initiatives en matière de santé et sécurité, en assurant la conformité avec le SIMDUT et les politiques de l’entreprise Contribuer à la planification et à la réalisation d’événements privés et de fonctions spéciales Accomplir toutes autres tâches connexes Ce qui distingue cette opportunité : Un environnement professionnel et reconnu : Faites partie d’une équipe qui valorise la structure, le respect et l’excellence dans chaque détail Croissance et développement de carrière : Accédez à du mentorat continu, de la formation en leadership et des programmes de perfectionnement Expériences exclusives : Participez à des collaborations prestigieuses, des événements culinaires de haut niveau à Montréal et ailleurs Une équipe d’excellence : Travaillez aux côtés de professionnels passionnés qui ont à cœur l’hospitalité de haut niveau Qualifications Ce que vous apporterez : Minimum de trois (3) années d’expérience directe en gestion de restaurant dans un environnement gastronomique à fort volume Passion démontrée pour l’art de la gastronomie et l’exécution d’événements haut de gamme Excellentes compétences en communication verbale et écrite, avec une présence professionnelle et assurée Grand sens de l’organisation et aptitude à diriger une équipe dans un environnement dynamique axé sur les détails Capacité éprouvée à gérer plusieurs priorités tout en maintenant une approche calme et orientée vers les solutions Solide sens des affaires combiné à une expérience pratique en gestion des opérations, du contrôle des coûts et de la qualité du service à la clientèle Certification WSET Niveau 2 (ou équivalent) ou connaissances approfondies en vins et boissons considérées Capacité à travailler le soir, les fins de semaine et les jours fériés, selon les besoins Doit être légalement autorisé(e) à travailler au Canada. Informations supplémentaires Nous remercions tous les candidats de l'intérêt qu'ils portent à Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois, seuls les candidats qualifiés seront contactés pour poursuivre le processus de candidature. ** L'engagement d'Oliver & Bonacini en matière de diversité Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'être justes et équitables, et de créer des environnements de travail où nos employés peuvent donner le meilleur d'eux-mêmes. Si vous avez besoin de mesures d’adaptation durant le processus d’embauche, veuillez nous en informer.

Responsibilities

Lead daily restaurant operations with a strong presence during service and inspire the team by clearly communicating the restaurant's vision. Maintain service standards, support staff training, and foster a warm, professional culture focused on customer satisfaction.