Gerente at Pollo Campero

Huntington, New York, United States -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Jun, 26

Salary

70000.0

Posted On

08 Mar, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Loyalty, Operations Management, Goal Setting, Best Practices Implementation, Customer Service, Problem Solving, Employee Training, Performance Feedback, Food Safety, Quality Standards, Customer Satisfaction, Scheduling, Payroll Data, Vendor Ordering, Profit And Loss Management, Cost Control

Industry

Restaurants

Description

Descripción General El gerente general dirige el restaurante para garantizar un alto rendimiento centrado en el cliente y una operación ágil que promueva la lealtad del cliente. Representa a Campero como rostro local de la marca. Responsable de los entresijos del funcionamiento de un restaurante campero de éxito. Responsabilidades Establecer objetivos y metas para las operaciones y supervisar las operaciones de los turnos diarios Procura la implementación de las mejores prácticas en cuanto a la operación Modela la Pasión por el Servicio, estableciendo una dinámica de interacción con los clientes y empleados del restaurante Atiende y resuelve los problemas que aparecen en el restaurante operación Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados Proporciona retroalimentación oportuna sobre el desempeño y garantiza que el equipo se esté desarrollando según el plan, asegurando que el personal entrante cumpla con la política de la empresa Mantiene los estándares de seguridad y calidad de los alimentos Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes, interactuar con los invitados para obtener comentarios sobre la calidad del producto y los niveles de servicio Organiza horarios, realiza un seguimiento de las horas de los empleados y registra los datos de nómina Realiza pedidos de los proveedores Gestiona las pérdidas y ganancias Garantiza que todos los retiros de efectivo al final del día se completen correctamente Coordina el frente diario y operaciones internas del restaurante Controla los costos operativos e identifica formas de eficiencia operativa Coordina el reclutamiento, la selección y la incorporación para mantener un equipo completo en el restaurante Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina, vajilla y utensilios. Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad. Comportamientos Esperados Actitud amigable y acogedora / Modelo de orientación al cliente para otros empleados Debe tener excelentes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros Líder de equipo enérgico: inspira y empodera al equipo y trabaja constantemente para lograr un entorno atractivo Promueve una cultura de excelencia operativa y pasión por Servicio Anticipa y previene problemas con una actitud proactiva Sentido de urgencia Atención a los detalles Ayuda proactivamente donde más se necesita en el restaurante Posted Salary Range USD $65,000.00 - USD $70,000.00 /Hr. Pay Rate

Responsibilities

The General Manager directs restaurant operations to ensure high customer-focused performance and agile operations that foster customer loyalty, acting as the local face of the brand. Responsibilities include setting operational goals, supervising daily shifts, implementing best practices, and resolving operational issues.