Gouvernant(e) Général(e) at Sige Relais Chateaux

Honfleur, Normandy, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

04 Jun, 26

Salary

45000.0

Posted On

06 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Responsibility, Initiative, Anticipation, Management Skills, Customer Contact, Attention to Detail, Professional Vocabulary, Departmental Techniques, Team Management, Stock Management, Purchasing, Reporting Analysis, Staff Training, Recruitment, Coordination with Technical Services

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre. Description du poste En tant que Gouvernant(e) général(e), vous êtes garant(e) de la qualité des chambres rendues aux clients mais aussi de la propreté des lieux communs et véhiculez l’image de la Collection par votre attitude exemplaire et votre professionnalisme. Vous assurez le bien-être des clients et de vos équipes. Vos missions : Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de votre département Suivre et analyser les ratios Contrôler la consommation des produits d’entretien et produits d’accueil en conformité avec les ratios établis Assurer les achats et la gestion des stocks du département Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (stocks de linge, de produits d’accueil, planning des effectifs...) et mettre en place des actions correctives éventuelles Connaître les prestations proposées par les hôtels et les communiquer à ses équipes afin d’en informer les clients Organiser l’entretien de l’ensemble des chambres des locaux et des lieux communs Mobiliser et manager les équipes en vue d’atteindre les objectifs fixés Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions. Former vos équipes (Valets et femmes de chambre, lingers / lingères, ...) Participer activement au recrutement et à la fidélisation des collaborateurs Liste non exhaustive Qualifications Sens des responsabilités Initiative et anticipation Qualités de gestionnaire Sens du contact client et du détail Maitrise d'un vocabulaire professionnel et des techniques du métier du département Anglais courant est un plus Expérience de Gouvernante souhaitée (idéalement en hôtel cinq étoiles) Fixe + Prime sur objectifs de 10% à 20% selon profil Informations complémentaires Vos avantages : 2 jours de repos consécutifs Mutuelle d'entreprise, prévoyance, repas Logement possible pendant la période d'essai. Des avantages pour vous et votre famille dans les hôtels et restaurants de la Collection Saint Siméon. Des avantages dans tout le groupe Relais & Châteaux. Des perspectives de formation et d'évolution en interne Département: Etages Rémunération: EUR 40000 - EUR 45000 - tous les ans

How To Apply:

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Responsibilities

The General Housekeeper guarantees the quality of rooms delivered to guests and the cleanliness of common areas, embodying the Collection's image through exemplary attitude and professionalism. Key duties include defining departmental strategy, controlling consumption ratios, managing supplies and stock, and organizing the maintenance of all premises.