International Sous Chef (m/w/d) - Formula 1 at DO & CO AG

Vienna, , Austria -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Jun, 26

Salary

5500.0

Posted On

04 Mar, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Leadership, Operational Responsibility, Quality Assurance, Service Standards, Team Leadership, Menu Development, Food Concept Development, Fine Dining, Event Catering, Structured Work Style, Flexibility, International Travel Readiness, Team Orientation, Independent Work

Industry

Hospitality

Description

Unternehmensbeschreibung DO & CO steht für exklusive Gastronomie auf höchstem Niveau – ob in einem unserer Fine Dining Restaurants in Wien, bei internationalen Events wie der UEFA Champions League oder als offizieller Hospitality-Partner der Formel 1. Unser Unternehmen verbindet höchste Servicequalität, kulinarische Exzellenz und außergewöhnliche Erlebnisse für ein internationales Publikum. Stellenbeschreibung Kulinarische Leitung und operative Verantwortung bei internationalen Catering-Einsätzen Einsatz bei Formel-1-Grand-Prix-Wochenenden im Paddock Club™ Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards Führung und Koordination internationaler Küchenteams Zusammenarbeit mit Operations- und Serviceteams Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Food-Konzepten Offseason / Rennpause: Einsatz als Sous Chef in einem unserer DO & CO Fine Dining Restaurants in Wien Qualifikationen Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Head Chef Erfahrung in Fine Dining, gehobenem Catering oder Eventgastronomie Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich Strukturierte Arbeitsweise und Führungskompetenz Flexibilität und Bereitschaft zu internationalen Einsätzen Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Teamorientierung und eigenverantwortliches Arbeiten Zusätzliche Informationen Wir bieten ein Bruttomonatslohn von 5.500€, zusätzlich Extra-Vergütung für Einsätze bei F1-Events Eine spannende Kombination aus internationalem Eventeinsatz und klassischer Restaurantarbeit Die Möglichkeit, Teil der exklusiven Welt der Formel 1 zu werden Arbeiten mit einem hochkarätigen, internationalen Gästekreis Langfristige Perspektive in einem international tätigen Unternehmen Attraktive, überdurchschnittliche Bezahlung inkl. Reisekosten und Spesen Internationale Karrieremöglichkeiten innerhalb der DO & CO Gruppe

Responsibilities

The role involves culinary leadership and operational responsibility for international catering assignments, particularly during Formula 1 Grand Prix weekends in the Paddock Club™, while ensuring high standards of quality and service are maintained. Additionally, the position requires leading international kitchen teams and contributing to menu and food concept development, with off-season work based in DO & CO Fine Dining Restaurants in Vienna.