Jefe/a de Sala / Maître de Hotel at HOTELES POSEIDON

Torrevieja, Valencian Community, Spain -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

19 Nov, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Leadership, Team Management, Customer Orientation, Effective Communication, Problem Solving, Food Safety Certification, Proactivity, Adaptability

Industry

Hospitality

Description

Buscamos Jefe/a de Sala – Maître de Hotel para nuestro hotel de Torrevieja. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental. Tareas Descripción del puesto Dirigir, coordinar y supervisar el servicio de sala durante los distintos turnos (desayuno, comida, cena y/o eventos). Organizar y liderar el equipo de camareros/as, asegurando una atención excelente y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. Planificar turnos, tareas y necesidades del personal, garantizando la correcta operativa del servicio. Controlar y gestionar los recursos, incluidos materiales, vajilla, menaje y reposiciones. Supervisar el montaje de la sala, buffets y espacios de restauración, asegurando orden, limpieza y presentación. Atender y resolver incidencias con clientes, manteniendo un alto nivel de profesionalidad y orientación al huésped. Mantener la coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido. Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad, higiene y normativa alimentaria. Requisitos ¿Qué buscamos? Experiencia previa como Jefe/a de Sala – Maître o Segundo/a Maître, mínima de 2–4 años en hoteles o restaurantes con alto volumen. Habilidades demostrables en liderazgo, gestión de equipos y organización operativa. Orientación al cliente, comunicación efectiva y capacidad para resolver incidencias. Certificado de manipulador de alimentos Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina. Trabajo en equipo. Capacidad de resolución y adaptación. Persona proactiva y dinámica Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33% Beneficios Qué te ofrecemos? Buen clima laboral Posibilidad de formación y promoción. En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible? “Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."

Responsibilities

The role involves directing, coordinating, and supervising the dining service during various shifts, ensuring excellent customer service and adherence to hotel quality standards. Additionally, the position requires managing resources and resolving customer incidents while maintaining coordination with the kitchen and other departments.