Jr Flavourist at Kerry Group

San Juan del Río, Querétaro, Mexico -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

03 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

05 Nov, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Flavor Formulation, Collaboration, Technical Presentations, Sensory Studies, Regulatory Knowledge, Project Support, Sensory Panels, Flavor Chemistry, Organic Chemistry, Food Science, Mathematical Skills, Critical Thinking, Influence, Organizational Understanding, Natural Materials Knowledge, Flavor Descriptor Knowledge

Industry

Food and Beverage Services

Description

About Kerry Kerry is the world's leading taste and nutrition company for the food, beverage and pharmaceutical industries. Every day we partner with customers to create healthier, tastier and more sustainable products that are consumed by billions of people across the world. Our vision is to be our customers' most valued partner, creating a world of sustainable nutrition. A career with Kerry offers you an opportunity to shape the future of food while providing you opportunities to explore and grow in a truly global environment. About the role Responsable de formular sabores de manera independiente o bajo la guía de saboristas más experimentados. Debe haber completado el programa interno de formación de saboristas de mínimo 3 años. Este rol contribuye al desarrollo técnico de sabores, asegurando su estabilidad y cumplimiento regulatorio, y colaborando estrechamente con equipos multifuncionales. Key responsibilities Formular sabores garantizando su estabilidad en aplicaciones y procesos de alimentos y bebidas. Colaborar estrechamente con todos los EUM dentro de Kerry. Participar en presentaciones técnicas frente a clientes. Realizar estudios y pruebas organolépticas de materias primas como parte de la formación continua. Aplicar conocimientos sobre requisitos reglamentarios y de etiquetado relevantes para sabores. Apoyar a saboristas senior en proyectos internos y externos. Participar en paneles sensoriales y otras actividades de desarrollo. Estudiar y aprender continuamente sobre química del sabor. Qualifications and skills Formacion academica preferible Química, Ingeniería Química, Química Farmacéutica Mínimo 3 años de experiencia práctica en formación y desarrollo de sabores. Conocimiento básico a intermedio en tecnologías de Kerry y aplicaciones EUM. Experiencia en formulación y escalamiento de procesos (spray dry, emulsiones, etc.). Pensamiento crítico, influencia y comprensión organizacional. Sentido del olfato y gusto exigente. Conocimiento de descriptores sensoriales y composición de materiales naturales (EO, extractos, etc.). Formación sólida en química orgánica y alimentaria aplicada. Conocimiento de regulaciones aplicables a sabores. Buenas habilidades matemáticas.

Responsibilities

The role involves independently formulating flavors while ensuring their stability in food and beverage applications. The Jr Flavourist will collaborate with multifunctional teams and participate in technical presentations and sensory studies.