Junior Logistik Operations Manager | SAP-Garden München at DO & CO AG

München, Brandenburg, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

26 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

28 Nov, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Logistics, Team Leadership, Catering, Inventory Management, Food Safety, Communication, Organization, Flexibility, Problem Solving, Microsoft Office 365, Creativity, Analytical Thinking

Industry

Hospitality

Description

Unternehmensbeschreibung Werden Sie Teil des SAP GARDENS, eine der modernsten, funktionalsten und innovativsten Multifunktionssportarenen weltweit. Erleben und gestalten Sie einmalige Sportevents wie die Eishockeyspiele des EHC Red Bull Münchens & Basketballspiele des FC Bayern Basketballs. Wir begleiten den SAP GARDEN vom Rohbau über die Eröffnung bis hin zur Betreuung einmaliger Sportereignisse mit unseren qualitativ hochwertigen Cateringdienstleistungen. Stellenbeschreibung Unterstützung der Logistikleitung und vertretende Übernahme der Teamleitung für das Logistik-Team des SAP Gardens (3-5 Mitarbeiter) Sie begleiten für das Catering im gesamten Stadion die Veranstaltungen in allen logistischen Phasen – vom Aufbau bis zum Abbau. Sie kontrollieren eingehende Warenlieferungen hinsichtlich Menge, Qualität und Vollständigkeit. Sie verantworten die bedarfsgerechte Verteilung von Lebensmitteln, Getränken und Equipment an alle relevanten Bereiche (Küchen, Bars, Logen, Kioske usw.). Sie sorgen für eine ordnungsgemäße Einlagerung, prüfen Mindesthaltbarkeitsdaten und stellen die Lagerhygiene sicher. Sie unterstützen das F&B-Team bei Inventuren und regelmäßigen Bestandsabgleichen. Sie arbeiten sicher und effizient mit Rollwägen, Transportkisten und – sofern vorhanden – auch mit Staplern. Sie stehen im engen Austausch mit Küche, Service, Bar, Logistik und Eventmanagement, um reibungslose Abläufe sicherzustellen. Nach den Veranstaltungen übernehmen Sie die Rückholung, Rücksendung und Wiedereinlagerung der Ware und des Equipments Gestaltung der Dienstpläne und Unterstützung bei der Personalplanung, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten Qualifikationen Fundierte Berufserfahrung in der Logistik, idealerweise ergänzt durch erste Erfahrung in der Übernahme von Führungsverantwortung Abgeschlossene Berufsausbildung, z. B. als Fachkraft für Lagerlogistik, Speditionskaufmann/-frau oder in einem vergleichbaren Beruf Zwingend erforderlich: Praxiserfahrung in der Gastronomie, im Catering-Bereich oder im Umgang mit Lebensmitteln Ausgeprägtes Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und flexibel zu reagieren Stark ausgeprägtes strategisches und analytisches Denkvermögen kombiniert mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität Bereitschaft zur Arbeitszeitflexibilität, insbesondere für Einsätze am Abend und an Wochenenden Engagierte, kommunikative Persönlichkeit mit hoher Teamorientierung Professionelles Auftreten sowie ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit Kreativität und Innovationsfreude zur Entwicklung und Umsetzung neuer Logistikkonzepte Wünschenswert, jedoch nicht zwingend erforderlich: LKW-Führerschein ab Klasse C1E Sicherer Umgang mit Microsoft Office 365 Zusätzliche Informationen Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel: Einen spannenden Arbeitsplatz im modernsten Sport- und Eventzentrum Münchens Eine attraktive Vergütung (+ mögliche Nachtzuschläge) Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden, sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sind Professionelle Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt Eine moderne, innovative Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor Eine außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung Regelmäßige Teamevents Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

Responsibilities

Support the logistics management and take over team leadership for the logistics team at SAP Garden. Oversee catering events in all logistical phases, ensuring proper distribution and storage of food and equipment.