Ben jij de gepassioneerde keukenchef die wij zoeken? Restaurant 273 is op zoek naar een enthousiaste sous chef die onze chef, Tommy, kan ondersteunen op zowel creatief als organisatorisch vlak. Als jij een echte teamspeler bent, met een passie voor koken en het creëren van nieuwe gerechten, dan is deze functie wellicht iets voor jou!
Wie zijn wij?
Restaurant 273 is een toonaangevend restaurant dat bekend staat om zijn innovatieve gerechten en gastvrije sfeer. Ons team bestaat uit gepassioneerde professionals die elke dag hard werken om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden. Met een focus op versheid en kwaliteit, zijn wij altijd op zoek naar manieren om onze menukaart te vernieuwen en onze gasten te verrassen.
Jouw rol als Keukenchef (Sous Chef)

Als keukenchef (sous chef) ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van onze keuken. Je werkt nauw samen met chef Tommy en ondersteunt hem in diverse taken. Jouw verantwoordelijkheden omvatten:

• Dagelijkse Keukenoperatie: Je runt de keuken en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt. Dit omvat het aansteken van de passie voor koken in je team en het garanderen van de kwaliteit van elk gerecht.
• Creatieve Samenwerking: Op maandelijkse basis werk je samen met Tommy aan het creëren van nieuwe gerechten en experimenteer je met verschillende producten. Jouw creatieve input is van groot belang voor het vernieuwen van onze menukaart.
• Teammanagement: Je leveleert goed met de medewerkers in de keuken en zorgt voor een positieve en productieve werksfeer. Je weet hoe je een team moet aansteken en motiveren.
• Kwaliteitsbewaking: Je houdt toezicht op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten en zorgt ervoor dat alle hygiëne- en veiligheidsnormen worden nageleefd.

Wie ben jij?

Wij zijn op zoek naar iemand die niet alleen ervaring heeft in de keuken, maar ook over goede communicatieve vaardigheden beschikt. Je moet in staat zijn om zowel zelfstandig als in teamverband te werken. Daarnaast verwachten wij het volgende van jou:

• Ervaring: Je hebt relevante ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur als sous chef of in een vergelijkbare rol.
• Creativiteit: Je hebt een passie voor koken en bent altijd op zoek naar nieuwe manieren om gerechten te verbeteren en te vernieuwen.
• Organisatie: Je hebt sterke organisatorische vaardigheden en kunt meerdere taken tegelijk beheren zonder de kwaliteit uit het oog te verliezen.
• Positieve Houding: Je weet hoe je plezier kunt maken in de keuken, zelfs tijdens drukke diensten.

Wat bieden wij jou?

Bij Restaurant 273 krijg je de kans om deel uit te maken van een dynamisch en professioneel team. Wij bieden:

• Een Creatieve Werkomgeving: Je krijgt de vrijheid om je creativiteit de vrije loop te laten en nieuwe gerechten te ontwikkelen.
• Professionele Ontwikkeling: Wij investeren in jouw groei en ontwikkeling binnen de culinaire wereld.
• Een Marktconform plus Salaris: Je ontvangt een competitief salaris dat in overeenstemming is met jouw ervaring en kwalificaties.
• Plezier in het Werk: Wij geloven dat een goede sfeer in de keuken belangrijk is. Bij ons maak je plezier tijdens het werk.

Solliciteren
Ben jij de keukenchef (sous chef) die wij zoeken? Wil je deel uitmaken van ons team en bijdragen aan de culinaire ervaring van onze gasten? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar ons toe. Vermeld waarom jij de juiste persoon bent voor deze functie en wat je denkt te kunnen bijdragen aan Restaurant 273.
Wij kijken ernaar uit om van je te horen en misschien wel samen te werken aan de meest heerlijke gerechten!
“Bij Restaurant 273 geloven we in de kracht van samenwerking en creativiteit. Samen met jou willen we nieuwe hoogtes bereiken in de culinaire wereld!”
Sluit je aan bij ons team en maak samen met ons de keuken tot een plek van innovatie en plezier. We hopen snel van je te horen!
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan
Salaris: €3.000,00 - €4.000,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Bedrijfsopleiding
• Kerstpakket

Werklocatie: Fysie

Please refer the Job description for details