Koch / Köchin (m/w/d) at b'mine hotels

Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

24 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

26 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Preparation, Menu Design, HACCP Compliance, Inventory Management, Kitchen Coordination, Quality Control, Teamwork, German Language (B2/C1), Kitchen Management, Innovation in Cooking

Industry

Hospitality

Description

Werde Teil unseres Teams! Wir suchen DICH! als Koch / Köchin (m/w/d) für unser &REPEAT Köln Airport DIE STUBE verbindet moderne und gutbürgerliche Küche mit uriger Atmosphäre. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon Deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis begeistern? Dann bist Du bei uns genau richtig! Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance, aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken. Du bist verantwortlich für... Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP Management der Warenbestände und Bestellungen Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit Küchenorganisation und -koordination Und hier ein kleiner Auszug Deiner Talente... eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit frischen Produkten Kreativität und Innovation bei der Speisengestaltung ein hohes Maß an Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein gute Teamfähigkeit und Flexibilität Grundkenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Küchenmanagement) gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1) Unser Angebot an Dich... unbefristeter Arbeitsvertrag marktgerechte Vergütung Urlaubs- und Weihnachtsgeld - tariflich geregelt Übernahme der Kosten für das ÖPNV Ticket bis max. 58 Euro bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter & benefits.me kostenfreie Mitarbeiterverpflegung vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels - auch für Deine Familie & Freunde minutengenaue Arbeitszeiterfassung & Überstundenausgleich Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase regelmäßige Mitarbeiterevents Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung E-Bike-Leasing / E-Roller-Leasing / E-Scooter -Leasing - 100% Mobilität. 0% Emissionen (Go for Green) - ab dem siebten Monat Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! #gernperdu Wachse mit uns und nutze die großartige Chance, Teil unseres Teams zu sein! the place to b' an dem flache Hierarchien herrschen the place to b' für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander the place to b' an dem die Persönlichkeit zählt

Responsibilities

Responsible for the preparation and presentation of dishes according to standards and recipes, including creative input for seasonal menus. Manages inventory, ensures HACCP hygiene compliance, and coordinates overall kitchen organization for efficiency and quality.