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Koch/ Köchin (m/w/d) at Caritasverband Bistum Dresden-Meißen e. V.
Wurzen, Saxony, Germany -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

23 Mar, 26

Salary

0.0

Posted On

23 Dec, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Cooking, Food Preparation, Hygiene Standards, HACCP Knowledge, Nutritional Knowledge, Team Collaboration, Menu Planning, Inventory Management, Allergen Awareness, Positive Attitude, Christian Values, Community Service, Catering Experience, Kitchen Management, Food Safety, Elderly Care

Industry

Medical Practices

Description
Schenken Sie unseren Bewohner:innen statt einer einfachen Mahlzeit eine richtig gute Zeit. Das Altenpflegeheim "St. Hedwig" in Wurzen ist eine stationäre Altenhilfeeinrichtung für 62 Bewohnerinnen und Bewohner mit einer angeschlossenen Tagespflege für 15 Gäste. Träger ist der Caritasverband für das Bistum Dresden-Meißen e.V. Im Zuge einer Vertretungsregelung ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt die Stelle als Koch/ Köchin (m/w/d) in Teilzeitbeschäftigung (30 Std./Woche) zu besetzen. Aufgaben Zubereiten von Speisen, die an die Bedürfnisse unserer Bewohner:innen angepasst sind Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung in Bezug auf das Einkaufs- und Lagermanagement, das Erstellen von Speiseplänen und das Erfüllen gesetzlicher Anforderungen Einhaltung der Hygienevorschriften und Standards nach HACCP Qualifikation Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin Berufserfahrung in Großküchen bzw. in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert Kenntnisse zu HACCP Konzept und altersgerechter Ernährung Kenntnisse zum Thema Zusatzstoffe und Allergene Erfahrung als Vertretung der Küchenleitung Positive Einstellung zu den Zielen und Werten der Caritas als christlichem Verband Benefits Ein interessantes, vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabenfeld Eine attraktive Vergütung gemäß AVR des Deutschen Caritasverbandes (ähnlich TVÖD) Mind. 30 Tage Erholungsurlaub Eine betriebliche Altersversorgung mit hoher Dienstgeberbeteiligung Jahressonderzahlung Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Möglichkeit zum Fahrradleasing (JobRad) Mitarbeit in einem engagierten und motivierten Team Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!
Responsibilities
The role involves preparing meals tailored to the needs of residents and supporting the kitchen management in various tasks. Compliance with hygiene regulations and standards is also a key responsibility.