Koch / Köchin (m/w/d)
in Vollzeitbeschäftigung
Der Zweckverband Pflegeheim Haus Wartenberg mit fünf Häusern in Geisingen und einem Haus am Standort Blumberg ist eine namhafte Pflegeeinrichtung in der Region, die sich durch eine hohe Fachkompetenz sowie spezialisierte Pflege- und Betreuungsangebote auszeichnet.

Wir wünschen uns:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Leidenschaft für Lebensmittel und die Zubereitung von Speisen
• Erfahrung in Großküchen von Vorteil
• Verantwortungsvolle Persönlichkeit mit gutem Hygieneverständnis
• Kommunikatives Organisationstalent mit Empathie und Teamgeist
• MS-Office Kenntnisse

Ihre Aufgaben:

• Selbständige Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach Rezeptur unter Berücksichtigung besonderer Bewohnerbedürfnisse
• Catering für hausinterne Veranstaltungen
• Warenannahme und -management
• Sicherer Einsatz von Küchensoftware zur Produktionssteuerung
• Koordination von Herstellungs- und Vorbereitungsarbeiten
• Fachliche Anleitung der Küchenhilfen
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Kontrolle der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten

Wir bieten Ihnen:

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit 30 Tagen Jahresurlaub
• Geregelte Arbeitszeit von 6:00 - 14:30 Uhr
• Familiäres Arbeitsumfeld und ein erfahrenes Küchenteam
• Großküche mit modernster Ausstattung: Cook & Chill und Cook & Serve
• Leistungsgerechte Vergütung nach TVöD mit tariflicher Altersvorsorge und Jahressonderzahlung
• Förderung der persönlichen Entwicklung durch Fort- und Weiterbildungen
• Gesundheitsangebote wie Hansefit sowie weitere Vergünstigungen

Andreas Lorbeck
Küchenleiter
Mail: a.lorbeck@pflegeheim-geisingen.de

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