Koch (m/w/d) Airline Catering Frankfurt / Kelsterbach at DO & CO AG

Kelsterbach, Hesse, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

09 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

11 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Cold Kitchen Production, Hot Kitchen Production, Recipe Adherence, Preparation Coordination, Quality Standards Implementation, Hygiene Compliance, Post Chef Experience, Chef de Partie Experience, Production Cook Experience, Event Catering, Airline Catering, Production Kitchen Experience, Large-Scale Kitchen Experience, Independent Work, Hands-on Mentality, Flexibility

Industry

Hospitality

Description

Unternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Airline Catering auf höchstem Niveau. Stellenbeschreibung Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen Produktionsstandort ist in Kelsterbach Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion Einhaltung von Lieferzeiten, Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards Einhaltung der Vorgaben der Hygienerichtlinien Qualifikationen Ausbildung als Koch bzw. Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung als Postenchef, Chef de partie oder Produktionskoch erste Erfahrung als Sous Chef oder Junior Sous Chef bzw. Küchenchef und/oder Produktionsleiter im Event oder Airline Catering wünschenswert Erfahrung in Produktionsküchen, Kantinen- bzw. Großküchen Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Selbstständige Arbeitsweise in der Küche bzw. Produktion Leidenschaft & Herzblut für die Gastronomie und das Airline oder Event Catering Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst) Zusätzliche Informationen Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel: ein faires und attraktives Gehalt mit vielen variablen Bestandteilen Corporate Benefits Kostenlose kulinarische Verpflegung Flexible Arbeitszeiten Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- sowie Feiertagsarbeit JobRad und Jobticket Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club" eine top ausgestattete, neue Küche bzw. Produktion Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen! Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung. Werden Sie Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen.

Responsibilities

The role involves the production and provision of cold or hot cuisine dishes according to specified recipes at the production site in Kelsterbach. This includes coordinating preparatory work for in-flight menu production while ensuring adherence to delivery times and quality standards.