Koch (m/w/d) japanische Küche Airline Catering Kelsterbach bei Frankfurt at DO & CO AG

Kelsterbach, Hesse, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

12 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

12 Jan, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Japanese Cuisine, Fine Dining, Quality Control, HACCP Standards, Recipe Adherence, Service Orientation, Team Collaboration, Culinary Skills, Attention To Detail, Communication Skills, Time Management, Adaptability, Cultural Awareness, Food Safety, Ingredient Knowledge

Industry

Hospitality

Description

Unternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Stellenbeschreibung Selbstständiges Kochen und Zubereiten der japanischen First- , Business Class und Economy Gerichte Prüfung und Kontrolle der Waren auf Richtigkeit und Qualität Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP Einhaltung der Rezepte sowie der Vorgaben der Airlines Qualifikationen Berufserfahrung in der japanischen Küche und in der Zubereitung von traditionellen japanischen Gerichten auf fine dining Niveau Produkt- und Warenkenntnisse der japanischen Küche Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin Hohe Dienstleistungsbereitschaft Bereitschaft zur Schichtarbeit Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse Zusätzliche Informationen Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel: ein faires und attraktives Gehalt mit vielen variablen Bestandteilen Corporate Benefits Kostenlose Verpflegung Flexible Arbeitszeiten Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- sowie Feiertagsarbeit JobRad und Deutschlandticket Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club" eine top ausgestattete, neue Küche bzw. Produktion Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen! Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung. #doco.küche

Responsibilities

The role involves independently cooking and preparing Japanese dishes for First, Business, and Economy Class. Additionally, it includes checking and controlling the quality of goods and adhering to hygiene and quality standards.