Koch (m/w/d) oder Jungkoch (m/w/d) – gute Vereinbarkeit von Beruf und Freiz at Artemed SE

Dießen am Ammersee, Bavaria, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

12 Mar, 26

Salary

1000.0

Posted On

12 Dec, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Menu Preparation, Food Safety, Team Collaboration, Patient Orientation, Recipe Development, HACCP Compliance, Inventory Management, Culinary Skills

Industry

Hospitals and Health Care

Description

Unternehmensbeschreibung Im Mai 2018 wurde unsere Akutklinik für Psychosomatische Medizin im ehemaligen Kloster in Dießen am Ammersee eröffnet. Seitdem behandeln wir an diesem außergewöhnlichen Ort ein breites Spektrum an psychosomatischen Erkrankungen. Die Kompetenz unserer Küchenmitarbeiter sowie die fortlaufende Ausbildung und Förderung von Nachwuchstalenten garantieren eine professionelle und hochqualitative Verpflegung für unsere Patient*innen und Mitarbeiter*innen. In unserer Küche arbeiten aktuell 5 erfahrene Köche und 2 engagierte Auszubildende. Zur Unterstützung beim weiteren Wachstum unseres Hauses suchen wir ab sofort eine bzw. einen Koch (m/w/d) oder Jungkoch (m/w/d) Stellenbeschreibung Ihre Aufgaben beinhalten unter anderem Vorbereitung, Herstellung und Zubereitung der Menüs für unsere für unsere Patient*innen und Mitarbeiter*innen Kontrolle und Überwachung der Warenannahme, der fachgerechten Lagerung und des Wareneinsatzes Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie anderer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien Unterstützung der Küchenleitung, z.B. bei der Menüplanung und bei Bestellungen Qualifikationen Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und zeichnen sich durch ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein aus Eine ausgeprägte Patientenorientierung und ein wertschätzender sowie hilfsbereiter Umgang mit Ihren Kollegen und Kolleginnen ist für Sie selbstverständlich Wir bieten Ihnen: Weiterbildung wird bei uns großgeschrieben: Gerne übernehmen wir für Sie bei Interesse die Kosten für die Absolvierung der Ausbildereignungsprüfung der IHK Kreative Freiheit: Jeder darf eigene Ideen für Rezepte und das Anrichten der Speisen einbringen und so für Vielfalt und Innovation sorgen Vereinbarkeit von Beruf und Freizeit: Das Hauptaugenmerk unserer Arbeit liegt auf der Zubereitung des Mittagessens. Sobald für das Buffet am Abend alles vorbereitet ist, verabschieden wir uns in den Feierabend. Einen krisensicheren Arbeitsplatz Geregelte und angenehme Arbeitszeiten mit Schichtdienst zwischen 07:00 - 18:30 Uhr. Die Dienstpläne werden drei Monate im Voraus geplant. Regionale Produkte und Qualität im Fokus: Wir verzichten auf Convenience-Ware und kochen auch Suppen, Soßen und Desserts komplett selbst. Dadurch schmecken unsere Gerichte immer frisch und individuell. Ein einmalig schönes Arbeitsumfeld in einem ehemaligen Kloster in idyllischer Umgebung am Ammersee Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet sowie eigenverantwortliches Arbeiten Ein attraktives Corporate Benefits-Programm betriebliche Altersvorsorge Eine Startprämie in Höhe von 1.000 EUR (brutto; gemäße gwV; Auszahlung am Ende der bestandenen Probezeit) Sie haben Lust, in einer top-modernen Krankenhausküche zu arbeiten, mit Ihrer täglichen Arbeit der Speisenzubereitung unsere Patient*innen bei der Genesung zu unterstützen, und, sofern es die Saison erlaubt, Gemüse, Obst und Kräuter aus unserem Klinikgarten zu verarbeiten? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung. Für eine erste Kontaktaufnahme und weitere Informationen steht Ihnen unsere Klinikleiterin Nina Häcker unter [email protected] zur Verfügung. Gerne können Sie nach Terminvereinbarung einmal vorbeikommen, um uns vorab kennen zu lernen! Zusätzliche Informationen Mit einem ehemaligen Kloster erwartet Sie ein ganz besonderer Ort in einer einzigartigen Umgebung im Alpenvorland und in der der Nähe der Weltstadt München. Auf 7000 Quadratmetern Fläche beherbergt die Klinik drei Stationen mit je 30 bis 35 Einzelzimmern. Umgeben ist die Klinik von zweieinhalb Hektar Grün, auf idyllischen Fußwegen gelangt man bequem ins Ortszentrum von Dießen und an den Ammersee. Der Klostergarten mit den Obstbäumen und den Bienenstöcken gehört zum ursprünglichen Klosterbestand. Wir nutzen ihn im Rahmen der naturgestützten Therapie und der Gartentherapie, hier ist die Natur Ort von Therapie aber zugleich auch Teil und Medium für selbstreflexive Prozesse. Auf den angrenzenden Wiesen darf die Schafherde grasen, die darüber hinaus – zusammen mit Eseln, Pferden und einem Hund – zur tiergestützten Therapie eingesetzt wird. Die Klinik deckt das gesamte Fachgebiet der Psychosomatischen Medizin für erwachsene Patientinnen und Patienten ab. Zu den behandelten Erkrankungen und Störungen gehören vor allem: Allgemeine psychosomatische Störungen (Angsterkrankungen, somatoforme Störungen, Essstörungen) Stressbedingte psychische Erkrankungen (Burn Out, Burn On) Internet- und Computerspielsucht sowie andere Verhaltenssüchte Traumafolgestörungen (akute Belastungsreaktionen, posttraumatische Belastungsstörungen) Depressionen und Angsterkrankungen bei Ärzten- und Therapeuten

Responsibilities

The role involves preparing and cooking meals for patients and staff, ensuring compliance with food safety and quality standards. Additionally, the position includes supporting kitchen management with menu planning and inventory control.