Kock at Fotografiska Stockholm

Stockholm, , Sweden -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 May, 26

Salary

0.0

Posted On

18 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Cooking, Sustainability, Zero-Waste, Creativity, Innovation, Teamwork, Stress Resistance, Structure, Communication, Swedish, English

Industry

Museums;Historical Sites;and Zoos

Description

Fotografiska Stockholm – det samtida museet för fotografi, konst och kultur – grundades 2010 med ett uppdrag att inspirera till nya perspektiv och väcka samtal genom fotografi och samtidskonst. Mer än ett museum är det en levande kulturell mötesplats i hjärtat av Stockholm, där konst, kreativitet, hållbarhet, gästfrihet och gemenskap samverkar och utmanar. Som en del av den globala Fotografiska-familjen – med platser i Stockholm, Berlin, Shanghai och Tallinn – erbjuder vi en dynamisk plattform för kreativt uttryck och kritisk dialog. Vi gör kultur tillgängligt och bygger gemenskap i allt vi gör. Genom att bli en del av vårt dynamiska och kreativa team är du med och formar ett globalt kulturcenter som väcker meningsfulla samtal och fördjupar vår koppling till världen genom visuell berättarkonst. Vi bygger ett passionerat och mångsidigt team som är dedikerat till att skapa en framtidsinriktad miljö som speglar Stockholms unika energi. Följ med på vår resa när vi omdefinierar vad ett museum kan vara! Bli Fotografiskas nästa stjärnkock! Vi på Fotografiska Stockholm söker en kock till vårt gröna Michelin kök som är intresserad av hållbarhet och zero-waste. Hos oss blir du en del av ett inspirerande och dynamiskt team där du aldrig har en tråkig dag på jobbet. Att vara öppen för nya idéer är en naturlig del av vår kultur. För oss innebär det modet att göra saker lite annorlunda! Vårt uppdrag är att inspirera till nya perspektiv genom medvetna val vilket innebär att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster. Därför söker vi vår nästa kock som ser möjligheter i nya utmaningar och överraskningar vid varje tillfälle. Om dig Vårt kök har ett ekologiskt och växtbaserat fokus. Utifrån det maximeras upplevelser och smaker efter säsong genom att använda alla delar av växten och andra råvaror. Ibland på ett traditionellt sätt och alltid med en twist! Att inspirera till en mer medveten värld påverkar allt som Fotografiska är och gör – där kärnan är vårt kök. Allt vi serverar hyllar våra fantastiska lokala odlare som arbetar harmoniskt med naturen och förser oss med säsongens färska råvaror. På menyn finns alltid något litet, medelstort, eller stort att dela med sig av i en av Stockholms vackraste oaser i vänners sällskap med goda viner eller kaffe. Sedan 2020 har Fotografiskas restaurang fått Guide Michelins hållbarhetsmärkning. Alltid roligt, alltid hållbart! Kvalifikationer Vi strävar efter att vara den bästa möjliga arbetsplatsen för vårt fotografiska team att trivas och utvecklas tillsammans. Varje enskild kock är avgörande för vår framgång och med det välkomnar vi nya upplevelser och bakgrunder. Vi söker dig som - är en driven och öppen person med nyfikenhet i åtanke - är en lagspelare som tycker om att få team till framgång - ha ett genuint intresse för hållbarhet - är stresstålig, lugn och strukturerad - är kreativ och innovativ för att testa nya sätt - kan kommunicera väl på svenska och/eller engelska, såväl i tal som skrift Anställningsvillkor Omfattning: Heltid, 40 timmar per vecka Varaktighet: Tillsvidare med 6 månaders provanställning Arbetstid: Flexibelt schema inkl. både dag- och kvällstid, vardagar och helger enligt kollektivavtal mellan Visita & HRF. Om du vill vara en del av ett dedikerat team som levererar gastronomiska upplevelser av högsta kvalitet på Fotografiska, då vill vi gärna träffa dig!

Responsibilities

The role involves working as a chef in a green Michelin kitchen focused on ecological and plant-based cuisine, maximizing flavors seasonally by utilizing all parts of the plant and other ingredients. The chef will be part of a dynamic team dedicated to creating unforgettable guest experiences through conscious culinary choices.