Sign up with

Already have an account? Log in here

Need some help?
Talk to us at +91 7670800001

Kok warme gerechten at The Lodge Group

Leuven, Flemish Brabant, Belgium -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

13 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

15 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Hot Dishes Preparation, Mise en Place, Cold Dishes Preparation, Ordering, Product Storage, Menu Suggestion Creation, Gastronomy, HACCP Compliance, Hygiene Control, Team Leadership, Atmosphere Creation

Industry

Restaurants

Description

Voor onze brasserie in het hartje van Heverlee zijn wij ter uitbreiding van ons team op zoek naar een KOK warme kant. Samen met uw collega’s serveert u de Frans-Belgische keuken volgens de nieuwe trends. U zorgt voor de mise en place van de keuken, bereiding van koude en warme gerechten, bestellen en wegzetten van de geleverde producten, u helpt de chef en de manager met het samensetllen van de suggestiekaart op een creatieve en gastronomische manier. Controleert u de bewaring van de producten en HACCP in de keuken. U staat mede in voor een onberispelijke hygiëne van de keuken en keukenapparatuur. Stuurt u het keukenteam aan naar een kwalitatieve keuken, zorgt u mede voor een aangename sfeer. Samen met uw manager en collega's tilt u de brasserie naar een hoger level. Wij zoeken een voltijdse collega met enige ervaring aan de warme kant vermits brasserie De Abdijmolen een zeer drukke brasserie kan zijn. Wij bieden een marktconform loon, transportvergoeding, kledijvergoeding en eco-cheques. Er wordt gewerkt volgens een variabel uurrooster en vrije dagen zijn bespreekbaar. U komt terecht in een stabiel bedrijf met doorgroeimogelijkheden. Werkplek: Brasserie De Abdijmolen Abdij van Park 4 3001 Heverlee Interesse? Solliciteer via de sollicitatiebutton of kom je CV afgeven in Brasserie De Abdijmolen ter attentie van Kurt Salary: Wordt ter plaatse besproken en volgens ervaring

Responsibilities

The cook will be responsible for the mise en place, preparation of cold and hot dishes, ordering and storing delivered products, and creatively assisting the chef and manager with the suggestion menu. They must also ensure product storage compliance and maintain impeccable kitchen hygiene.